The авокадо Обикновено се яде прясно, сурово, така че предлага много нежна и кремообразна текстура, когато узрее, и е удоволствие. Но опитвали ли сте готви го за кратко? Той се превръща в напълно различен плод, както по вкус, така и по текстура, но е еднакво богат. Включихме го в пици, салати и някои леки яхнии, а също и в сандвичи като този, който искаме да ви предложим да опитате днес, нашият Сандвич с авокадо на скара с пушена сьомга и кефир.
Това е вкусен и питателен начин за закуска или лека закуска по всяко време на деня, здравословно е и е много лесно да се направи. Ако не харесвате предложения от нас черен хляб (но колко добре се съчетава със сьомга и прясно сирене) в тази рецепта, можете да го промените за хляба, който ви харесва най-много, или за този, който обикновено консумирате. Ще видите това в това Сандвич с авокадо със сьомга добавете и няколко препечени семена, които може би с този и други обогатени хлябове не биха били необходими, но ние ги обичаме. Ще го опиташ ли?
Съставки (на човек)
- 2 филийки пълнозърнест ръжен хляб (немски тип)
- 2 супени лъжици кефир с крема сирене
- 1 шепа рукола
- 3 филийки пушена сьомга
- ½ авокадо
- 1 c/p смес от семена (сусам, слънчоглед, тиква, чиа)
- c/n екстра върджин зехтин
- в/н сол от Малдон.
Разработване
Пригответе пълнозърнест хляб За да направите този питателен сандвич, ако искате да е горещ сандвич, можете да го поставите върху скара или тиган, съвсем леко намазан с екстра върджин зехтин. Можете също да го препечете леко в тостера, но нежен е много добър.
The кефир с крема сирене Това е нов продукт от марката Quescrem, който се продава в супермаркетите, ако не можете да го намерите, можете да го замените с крем сирене на вкус. Измийте и подсушете листата на рукола, извадете пушените филийки сьомга от опаковката и ако има много мазнини, можете да премахнете част от тях, като ги поставите върху абсорбираща кухненска хартия.
Обелете авокадото и го нарежете на филийки, сложете скара или тиган, за да се загрее с малко екстра върджин зехтин и гответе авокадото, като го запечете от двете страни. Когато авокадото е почти готово, добавете семената, за да препечете за кратко.
Докато авокадото се готви, поставете рукола върху хляба, намазан със сирене и след това подредете филийките пушена сьомга.
Довършителни работи и презентация
Веднъж той авокадо готово е, сложете го на Сьомга до печени семена и малко сол Малдон. Отгоре залейте кок за сандвич и сервирайте веднага. добър апетит!
Съкращения
c/s = супена лъжица
c/p = Десертна лъжица
c/c = лъжица за кафе
c/n = Необходимо количество