Снек е онова хранене за деня, което прави по-голямата част от хората особено щастливи, да или не? Ами представете си с един от тях Сандвичи с печено говеждо месо и мандарина В ръце.

мандарина

Наслаждаването на най-добрия сандвич в света винаги е добра идея. Готов ли си?

Стъпка по стъпка рецепта

Съставки

За 4 човека

  • 600 г чисто телешко филе за печено говеждо (1 брой)
  • 3 супени лъжици старомодна горчица
  • Щипка пипер
  • 1 чаена лъжичка сол

За сандвича:

  • 4 филийки от полутвърдено сирене manchego
  • 2 супени лъжици старомодна горчица

За чатни:

  • 1/2 кг мандарини
  • 250 г захарен мармалад
  • 100 мл ябълков или бял винен оцет
  • Щипка карамфил
  • Щипка индийско орехче
  • Щипка черен пипер
  • 1/2 скилидка чесън
  • 1/2 червен лук

За сандвича:

  • 1 чаена лъжичка зехтин
  • 8 филийки селски хляб
  • 4 филийки полутвърдено сирене Manchego

Прибори

Как го правим

За печеното говеждо

  1. Поставяме месо в съд за печене
  2. Подправете със сол и черен пипер, намажете месото с горчица и въвеждаме във фурната, предварително загрята до 200 ° C
  3. Варете 25-30 минути
  4. Извадете, оставете да се охлади и нарежете много фино

За чатни

  1. Обелваме плодовете, лука и чесъна
  2. Нарежете лука на ивици и накълцайте чесъна
  3. Разрязваме сегментите наполовина
  4. Поставяме всички съставки във висока тенджера и готвим 15 минути

За сандвича

  1. Намажете 1 филийка хляб с горчица, поставете филийка сирене, няколко филийки от печено говеждо и супена лъжица от чатни
  2. Покрийте с друга филия хляб
  3. Нанасяме масло върху чиния и прекарваме сандвичи около 2 минути от всяка страна