Всичко ни се е случвало, че нямаме време за готвене и първото нещо, което правим, е да приготвим а сандвич. Няма нужда да се тревожите, сандвичите могат да бъдат бърза и здравословна храна в същото време просто трябва да знаем какви съставки да изберем и как да ги приготвим.
Във Vitónica ще ви дадем няколко съвета, така че с избора на съставки и последващата подготовка да можете да се насладите на здравословен сандвич по време на проблеми, няма време за готвене.
На първо място, трябва да изберем хляб За приготвянето на сандвича тук трябва да се съобразим не само с предпочитанията си, но и със състава на хляба, тъй като имаме хляб без добавена мазнина и други, които не само добавят наситени мазнини, но и захари. Поради тази причина идеалното е да стоите настрана от бутер тестото и тези на основата на животински мазнини и да предпочитате бял хляб, безквасен или арабски хляб или тези пълнозърнести, с добавени семена, овес или други зърнени храни, които осигуряват повече фибри и ситост на хапката.
От друга страна, трябва да изберем съставките, които да запълнят сандвича и тук, трябва да обърнем голямо внимание на зеленчуци, тъй като те предлагат малко калории, много вкус и цвят на ястието, витамини, минерали, фибри и повече ситост. Поради тази причина можем да добавим не само маруля и домат, но и краставица, патладжан, тиквички, лук, черен пипер, морков, царевица и много други. Не забравяйте, че разнообразието от цветове гарантира разнообразие от хранителни вещества.
Сега да, основната съставка на сандвича може да бъде зеленчук, но ако искате да включите сирена Y. месо, трябва да изберем най-леките варианти. За целта не забравяйте, че най-твърдите и зрели сирена имат най-високо съдържание на мазнини, така че може да е добър вариант да изберете извара или обезмаслено прясно сирене.
Що се отнася до месото, идеалното е да замените колбасите, които съдържат толкова много мазнини и натрий, с варено или скара месо и след това на филе. Например варено и филирано пиле, настъргана риба или друг източник на постно червено месо.
Друг важен аспект, който трябва да се има предвид, е начинът готвене от храната, тъй като обикновено се включват пържени яйца, които са много по-здравословни и нискокалорични, ако го добавим варени. Същото важи и за останалите съставки.
Трябва дори да обърнем голямо внимание превръзки, тъй като те могат да бъдат важен източник на мазнини, захар и калории. Следователно идеалното е да направите своя дресинг, като смесите например крема сирене или натурално кисело мляко с пресни билки или зехтин и преработени сушени домати.
Разбира се, винаги е удобно сандвичът да е балансирано ястие, което да успокоява апетита ни и да удовлетворява небцето. Следователно тази бърза храна не трябва да навреди на диетата ни, но може да бъде ястие, на което да се наслаждаваме и да се грижим за себе си дори по време на проблеми.