Някои разработки на недвижими имоти осигуряват трапезарии, бани и душове за работници, които в други случаи са организирани на смени, за да се хранят в кабинките или да го правят на групи в сградите
„Сандвичът не е съвместим с работата на строителна площадка. Това не е натискане на ключ, без обида. Мануел Фернандес Лаго, работник в една от сградите, които Драгадос строи в Конксо, не обижда, защото описва реалност, че всички строителни работници са се консултирали относно ограниченията за достъп до котлон в работните си дни поради наложеното затваряне хотелиерството да се опита да спре пандемията. «Тези мерки са предназначени за вас, които работите в офиси, без маса; ние не броим », Хуан Санчес се оплаква, докато довършва кафе, току-що закупено в кафене в историческия център.
До тази седмица работници от различни сгради за недвижими имоти в Conxo прибягваха до ресторант La Pajueleira, за да хапнат. Въпреки че не можеха всички да бъдат заедно на масата, „зацапахме къде да хапнем нещо горещо“. В петък те вече бяха предупредени в помещенията, че няма да остане отворено. „Ще трябва да видя дали ромите са там - ресторантът на Ромеро Донало - защото Не нося храна от вкъщи. Не знам как ще се справя», Разкрива Мануел Фернандес. Той посочва, че до този понеделник винаги е ял от менюто, «защото не можете да сте на работа със сандвич. Тук трябва да ядете, за да издържите ». Той твърди, че ограниченията върху гостоприемството трябва да бъдат преосмислени и да се вземат предвид нуждите на хората, които работят на улицата. В своята компания, Мануел подчертава, „ние сме доста добре, защото имаме място за хранене, душ и почивка. Но не е обичайно. Вярно е също, че повечето от тях носят храната си от вкъщи, защото тук има къде да ядат ».
Къде се хранят работниците, живеещи извън Сантяго?
Друг работник, Луис, уверява, че «само няколко строителни компании имат разрешени места за отсядане, повечето от тях трябва да търсят живот. Нормалното нещо е да носите храна в топли кутии за обяд от вкъщи, а вие я изяждате в сградата, подремвате и се връщате на работа “, казва той. В неговия случай новите ограничения „не променят нищо, защото винаги е било така. Разбира се щях да пия горещо кафе и да отида до тоалетната по-късно. Сега ще отида в Бонавал ». Фернандо от малка сграда в строеж в Консо посочва, че „няма толкова много хора, които излизат от менюто, защото заплатите не са достатъчни, за да се хранят всеки ден в ресторанта. Повечето отиват поне няколко дни в седмицата, „и повече, ако времето е лошо“. Някои зидари признаха вчерашния слънчев ден, че „днес ще бъде добре да излезем да хапнем“. Фермин Перес, от работата на Драгадос, посочва, че освен че има места за хранене и почивка, „Някои от тях работят интензивно и в три се прибират вкъщи. Нормалното е да бъде от 8:00 до 17:00, като час и половина спира да яде ».
Отговорните пропускат повече време за организиране
В работата по реконструкцията на португалския път, в Консо, осемте работници, които са били на място вчера, се редуват да се хранят „с известно спокойствие в строителните кабини“. Всички те не могат да бъдат там едновременно, но „това е, което може да се направи засега“. Отговорникът съжалява, че мерките се предприемат без запас за организиране на пространство, и вярва, че „не е дълго време. През декември строителството продължава няколко дни ». Сега работниците носят храна от дома в контейнери, които могат да издържат на топлина, но това, което най-много им липсва, е място за спокойна почивка. Дори за дъждовни дни като този, който имаха през първия ден без ресторанти, компанията търси по-добро решение.
„Ресторантите с достъпни менюта са затворени, така че носете кутия за обяд“
Един от най-повтарящите се коментари сред строителните работници, с които разговаряме, е, че те са склонни да прибягват до ресторанти с менюта на работниците, тези, които предлагат две ястия, с питие и кафе или десерт, за 8 или 9 евро. «Има, разбира се, че има. Въпреки че сега те са тези, които затварят », - оплаква се Мануел. Това са предимно помещения, разположени в квартали като Conxo и Pontepedriña и в индустриалното имение. Ромите, на булевард Ромеро Донало, „се хранят добре. Домашна храна, а сега трябва да отидете да вземете чинията и да я изядете на място. El Tordoia, на Rúa Tambre, едно от местата до El Polígono, където отиват повече работници от бизнес парка, избра да го държи отворен с услугата за събиране на храна в помещенията и да яде в колата или в завода.