12 РАЗЛИЧНИ МОДЕЛА
САЩ модифицират традиционната хранителна пирамида

пирамида

Правителството на Съединените щати модифицира традиционната хранителна пирамида, насочена към цялото население, за нова с дванадесет насоки за покриване на хранителните нужди въз основа на различен начин на живот и за първи път подчертава упражнения.

Земеделският секретар Майк Йоханс представи това, което той определи като нова „информационна система, която да помогне на потребителите да разберат как да прилагат препоръките за хранене“.

Това е система, наречена "Моята пирамида" (Моята пирамида), подобно на представеното от правителството през 1992 г., но с по-персонализиран подход което позволява на всеки гражданин да създаде най-добрите си хранителни навици чрез интерактивна система.

Актуализираната икона е насочена и към интернет потребители, които чрез уеб страница www.mypyramid.gov ще могат да въвеждат своите данни и в зависимост от техните характеристики ще бъдат информирани за определено ниво на активност и хранене.

Йоханс обясни, че пирамидата от 1992 г. е станала позната на американците, но хората не следват нейните препоръки.

Старата пирамида установява количествата, които човек трябва да консумира от няколко основни групи храни в различни хоризонтални ленти.

Мазнините и сладките бяха в горната част на най-малката част на пирамидата и се препоръчва да се консумират минимално. След това имаше месо и млечни продукти с препоръчителна консумация от две до три порции на ден. Следваха зеленчуци и плодове с пет до девет порции, а в най-широката част бяха хляб, ориз и тестени изделия, с шест до единадесет порции.

По-разбираемо

За да привлече вниманието на потребителите, правителството е променило традиционния образ на пирамидата с актуални вертикални ленти и символи и разбираемо. Новата икона подчертава яденето на по-голямо разнообразие от храни и изчисляването на приетите калории.

Хранителните групи са представени от шест цвята: Оранжево за зърнени храни, зелено за зеленчуци, червен за плодове, жълт за маслата, син за млечни продукти и лилаво за месо и бобови растения. Обхватите са по-широки за зърнени храни, зеленчуци, млечни продукти и плодове, защото обществеността трябва да консумира повече от тези храни.

Освен това се говори за порции или порции храна в чаши, унции или мерки, които обикновено са домашно приготвени. По този начин например се препоръчва да се ядат по 85 грама пълнозърнести храни на ден, две чаши плодове, две чаши и половина зеленчуци и три чаши обезмаслено мляко.

Новият модел препоръчва на американците да ядат повече плодове и зеленчуци, пет до 13 порции, а също така да ограничат количеството натрий и захар в храната. Въпреки това вече са чути експертни гласове, които поставят под въпрос ефективността на тази мярка, ако те не регулират съвместно храната в училищните столове или заведенията за бързо хранене.

Като новост той включва и препоръката на упражнявайте по 30 минути на ден, или 60 минути на ден при деца, юноши или при тези, които се опитват да контролират теглото си. Специалистът по този въпрос Дениз Остин обясни, че този съвет е представен в новата пирамида от човек, който се изкачва по стълбите към върха. Освен това се подготвят различни средства за спазване на тези насоки.

Всеки индивид, в зависимост от възрастта, пола и физическата си активност, може да се консултира с препоръките, които най-добре отговарят на начина му на живот и да определи количествено дневните калории, от които се нуждае.