солта

Повече от 3 500 продукта, които осигуряват 44,5% от общата дневна енергия на кошницата за пазаруване, като месни производни, млечни продукти, сладкиши и закуски, наред с други, намалиха захарите, мазнините и солта си с около 10% за три години за насърчаване на здравето на гражданите и предотвратяване на заболявания като диабет. Тази мярка е включена в Плана за сътрудничество за подобряване на състава на храните и напитките и други мерки 2017-2020, насърчавани от Министерство на здравеопазването заедно с различни хранителни сектори, представени този понеделник от министъра на сектора Долор Монсерат. Това са продукти с обичайна консумация от деца, младежи и семейства, чиито намаления на захар, мазнини и сол ще варират от 18% до 5% - средно 10% - и които имат ангажирани производствени сектори, разпределение, кетъринг, възстановяване Y. вендинг.

Сред храните, при които тези три вещества ще бъдат намалени, са солени закуски, освежаващи напитки, сладкиши и сладкиши, детски и шоколадови зърнени закуски, кремове, месни производни, бисквитки, сладолед, плодови нектари, пакетирани специални хлябове, готови ястия, млечни продукти и сосове, според Испанска федерация на хранително-вкусовата промишленост (FIAB).

The инициативата е подписана от 20 асоциации на секторите производство, дистрибуция, дистрибуция, социално хранене, модерно кетъринг и автоматична дистрибуция и 511 фирми. Целта е, в допълнение към намалете 10% захар, сол и мазнини с поглед към 2020 г., гарантира, че намаленията и заместванията не повишават калоричното съдържание; увеличете предлагането на по-здравословни менюта или ястия извън дома, чрез модерни, социални кетъринг и автоматични дозатори, с по-малко добавени захари, сол, наситени и транс-мазнини и по-малко калории; Y. потвърдете, засилете усилията, доброволното сътрудничество и договорени от компании от различни сектори на хранителната среда.

По същия начин се преструва подкрепа и насърчаване на научните изследвания и развитие на продукти, които съставляват диета с по-малко добавена захар, сол, наситени и транс-мазнини и калории; насърчаване на „добри практики“ за ефективно прилагане на мерки, които спомагат за подобряване на хранителната стойност на цялостната диета; въздействие върху здравето и социално в „кошницата за пазаруване“ на семействата с преформулирани продукти, за да се постигнат по-балансирани диети и разумна консумация; благоприятства координацията на тези мерки с различните администрации; и да допринесе на европейско ниво за подобряване на научната база и събирането на данни, които насърчават тези инициативи и тяхното наблюдение. „Това е едно от най-подходящите действия, които сме извършили от министерството.

Това е план, който отбелязва преди и след, защото ще го направим подобряване на здравето на населението и насърчаване на социалната и бизнес трансформация тъй като компаниите ще работят по-здравословни продукти поддържане на безопасност, вкус и текстура ", заяви министърът на здравеопазването Долор Монсерат, за да настоява, че това е" началото на голяма промяна в здравето на населението и особено на следващите поколения. "Продуктите с подобрен състав ще да бъдат включени в търговската мрежа при замяна на запасите.

Детско затлъстяване

В Испания, както е посочено от съветника по стратегията на NAOS, Мария Ангелес Дал, цифрите за затлъстяване и наднормено тегло сред детското население са много високи, въпреки че през последните години те са намалели с три процентни пункта. Планът обхваща и кетъринг компании, така че менютата, предлагани в училищата или на други места като болници, ще бъдат по-здравословни.

Великобритания и Ирландия

Тази година марки като Nestlé, Kit Kat, Lion, Milkybar или Smarties трябваше да намалят количеството захари в продуктите, които продават в Обединеното кралство и Ирландия, поради законите за борба със затлъстяването и на двете страни. Мярката засяга и сладките напитки.