Киселото мляко е толкова универсална храна, че може да бъде част от сладки и солени рецепти, под формата на сос или придружено с плодове, червени плодове или ядки
Киселото мляко е храна, която може да се купи по всяко време на годината, въпреки че, ако предпочитате, можете да я направите и в собствената си кухня, както препоръчват експертите. Ролята му обаче винаги е била сведена до приемането му с лъжица заедно с парче плод, но реалността е, че може да се използва за много повече. Това е през летния сезон, когато тази млечна продукция заема централно място в нашите рецепти, защото внася нотка свежест в пикантни ястия, бисквити или сладкиши, наред с други. Разберете защо трябва да започнете да използвате това ферментирал всеки ден, както на закуска, обяд, леки закуски или вечеря.
Кисело мляко и плодове
Каква новаторска рецепта! @ Futurlife21 го направи със следните съставки:
- Плодове, които харесвате най-много (ягоди, малини, боровинки.)
- 4 супени лъжици обезмаслено гръцко кисело мляко
Пасирайте банана много добре и добавете киселото мляко и разбъркайте до гладка смес. Разширява разбъркайте върху незалепваща хартия. Отгоре добавете любимите си плодове (по-добре нарежете на мънички) и сложете ягоди, малини и боровинки. Добавете семената или ядките, които ви харесват най-много (те имат орехи и лешници). Поставете го във фризера 3-4 часа и. Умно! Стои много добре във фризера, така че го дръжте там.
Фритата от зеленчуци и кисело мляко
Тази вкусна рецепта за кисело мляко е направена с:
- 1 голяма тиквичка (или 2 средни)
- 200 грама шампион или гъби
- 2 супени лъжици кисело мляко
- Chive
- Някои листа босилек ⠀
Накълцайте лука, тиквичките и гъбите. Гответе ги в тиган на сигурно във фурната с малко масло (малко, не повече от 2 супени лъжици).
В купа разбийте яйцата с киселото мляко до разпенване. Добавете сол, черен пипер и накълцан лук. Смесете зеленчуците с разбитото яйце в купата и изхвърлете всичко обратно в тигана. Сега добавете фета сирене и чери домати, разпределени по цялата повърхност.
Сложи тиган във фурната предварително нагряване до 200 ° в продължение на 15 минути (докато се изцеди) и ¡фритата списък! Сервирайте с няколко листа босилек отгоре. Можете да довършите фритата в тигана на много слаб огън и покрити, докато стегне.
Пълнени: всички зеленчуци, които имате (обичам праз). Остатъци от риба тон или пиле.
Тиган във фурната: внимавайте да не се изгорите, облицовайте дръжката на тигана си с алуминиево фолио или прехвърлете фритата в подходяща форма.
Кюфтета в кисело мляко и сос от моркови
Една от любимите ни рецепти. Диетологът @ la.manzana.roja го е приготвил с:
- 500 грама свинско и пилешко месо
За кюфтета, сложете в купа каймата, яйце, сол, 1/2 настърган лук, пресен магданоз и бял пипер на прах.
Придайте заоблена форма и преминете през пълнозърнесто брашно. В незалепващ тиган добавете пръскане на EVOO и ги запечатайте. Резерв.
За соса: В незалепващ тиган добавете струйка EVOO и запържете 1/2 лук и 1 настърган морков. Добавяне домашен зеленчуков бульон, приготвен с тиква, домат и лук. Спрете да готвите. Когато е готово, добавете 1 гръцко кисело мляко, сол и разбийте.
Добавете кюфтетата към соса и гответе от двете страни до готовност от вътрешната страна. Оставете си почивка.
Тестени изделия Edamame със сос от авокадо, картофи и кисело мляко
- Едамаме паста (предлага се в Lidl)
- 1/2 варен картоф
- 1 супена лъжица гръцко кисело мляко
- Черен пипер, джинджифил и хранителна мая
Докато приготвяте пастата (отнема 3-5 минути), разбийте 1/2 авокадо с 1/2 варени картофи, лимон, 1 супена лъжица гръцко кисело мляко (може да се пропусне или да се промени, за да може бадемовото мляко да се организира), щипка сол, черен пипер, джинджифил и хранителна мая.
- Пръскайте малко вода на око, за да създадете текстура. След това просто поднесете пастата със соса и малко домат.
Кисело мляко и сладолед от червени плодове
Тази рецепта на Карлос Риос има:
- 300 грама горски плодове замразени
Разбийте всичко, докато остане хомогенна маса и отгоре добавете малко червени плодове.
Торта с кисело мляко
- 1 кисело мляко
- 3 чаши кисело мляко овесена каша (смесен с люспи)
- 1 на мая
- 1 мярка на EVOO
- 3 яйца
- 1 много зрял банан
- 1 парче сладка печена тиква
От една страна пресяваме овесените ядки и маята и ги смесваме. В блендера поставяме яйцето, киселото мляко, тиквата, канелата, банана, олиото, няколко грозде (останалото нарязваме и ги добавяме към крайната маса) разбиваме и го добавяме към брашното, Разбъркайте добре и го сложете във форма, предварително намазана с масло. Поставете го във фурната за 40 или 50 минути на 180 °.
Палачинки от броколи със сос от кисело мляко
- 250 гр. Броколи
- 1 ч.л. Чесън на прах
- 1 чаена лъжичка провансалски билки
- две яйца
- 70 грама сирене пармезан или Grana Padano
За киселия сос:
- 1 обикновено гръцко кисело мляко
- Лук (измит, изсушен и нарязан)
- 2 супени лъжици екстра върджин зехтин
- 1 супена лъжица лимонов сок
За да приготвите соса, смесете всички съставки в купа. Тествайте и коригирайте, ако е необходимо. Придружете палачинките с този сос.
Тази рецепта започва с предварително загряване на фурната до 220 ° нагоре и надолу. В кухненски робот или с ренде накълцайте броколите, морковите, лука и сиренето и смесете всички съставки в купа. - Поставете мазна хартия върху лист за печене, с лъжица сложете малко купчинки и намачкайте малко, за да му придадете формата на Палачинки.
Печете 20 минути при 220 °.
Теми
Най-четените
- 10 леки и оригинални рецепти за вечеря за отслабване
- Настойка от джинджифил, за да предпазите тялото си от силния студ
- Защо комбуча може да помогне на червата след коледните ексцесии
- 10 идеи за приготвяне на крокети с остатъци
- Как да приготвим карфиол, така че да е по-богат на витамин С
- 10 рецепти с патладжан като главен герой
- Ползи от лимона: хубавото на този плод не е само във витамин С
- Отслабване: Периодично гладуване: Как се прави правилно и за какво е всъщност
- Осем лесни рецепти с тиквички, най-нискокалоричният зеленчук
- Ползите от джинджифила отвъд студените инфузии
Чуйте нашата «Азбука на благосъстоянието»
Ние ви помагаме да обичате себе си и да се грижите за себе си, за да живеете по-дълго и по-добре
- Рецептите на Superfoods Ariadne Artiles да се храните здравословно и да изглеждате страхотно с едно щракване
- Три рецепти за хляб, които можете да ядете, без да напълнявате - Levante-EMV
- Рецепти за монодиета за седем дни, част 2
- Рецепти за закуска с кисело мляко, за да имате много енергия от сутринта
- Лъжица рецепти за бебета от 6 до 9 месеца