Съдържание

седмична

В следващия текст ще видим как правилно да изберем най-добрата седмична диета срещу пикочна киселина в кръвта, ще проучим кои са най-подходящите храни за борба с подаграта. Имаме пример за седмично меню и някои диетични съвети за предотвратяване и подобряване на симптомите.

Целта ще бъде да се опитаме да намерим тези храни, които имат ниско съдържание на пурини. Храните, които съдържат по-малко от 100 милиграма пурин на 100-грамова порция, се считат за добри или подходящи за консумация.

Диета за намаляване на пикочната киселина

1 - Плодове: Можем да кажем, че всички плодове са отлична възможност за предотвратяване и избягване на пристъпи на подагра. От всички черешите имат най-добрата репутация, тъй като намаляват както пикочната киселина, така и възпалението на засегнатата област.

2 - Зеленчуци: Друго правило, за което можем да допринесем в борбата срещу пикочната киселина, е, че всички зеленчуци са полезни храни, които не вредят на пациента. Въпреки факта, че някои зеленчуци съдържат по-високи концентрации на пурин, последните проучвания гарантират, че пурините от растителен произход не могат да увеличат натрупването на кристали или да навредят на възпалителните процеси.

За разлика от. Всички зеленчуци имат положителен тест, включително картофи, грах, гъби, патладжани и листни зеленчуци като спанак, манголд или рукола.

Трябва да се отбележи, че не се препоръчва злоупотребата със зелени листни зеленчуци, които могат да съдържат излишък от оксалати. Кристалите на оксалова киселина могат да образуват и насърчават камъни в бъбреците.

3 - Бобови растения: Бобовите и бобовите растения са храни, които доскоро се наблюдаваха с лупа поради концентрацията им в пурини. Както при плодовете и зеленчуците, пациентите, страдащи от пикочна киселина, могат да използват бобови растения без проблем. Дори тези, маркирани с висока концентрация на пурини, като леща, боб, соя и тофу.

4 - Ядки и семена: Ядките са полезни. При поглъщане те имат способността да алкализират тялото. Докато се приемат сурови или активирани във вода, те ще бъдат положителни за здравето.

От друга страна, използването на ядки или печени семена не може да бъде препоръчано. Процесът на печене променя свойствата на храната и я превръща в кисела храна.

5 - Пълнозърнести храни: Диетичните фибри са изключителен съюзник за елиминиране на пикочната киселина през изпражненията. Тези храни, които се консумират в интегрално състояние, поддържат всичките си фибри и следователно са полезни за пациенти, страдащи от подагра.

Сред най-интересните пълнозърнести храни можем да споменем кафяв ориз, пълнозърнест овес, киноа и ечемик.

6 - Млечни продукти: Всички млечни продукти, както и техните производни, са безопасни за пиене. Особено тези нискомаслени или обезмаслени млечни продукти са полезни за намаляване на нивата на пикочна киселина. Препоръчват се обезмаслени кисели млека, кефир, сушено сирене ...

7 - Масла от растителен произход: Препоръчва се маслото или мазнините да се заменят с масла от растителен произход. Особено екстра върджин зехтин, първо студено пресовано, чието съдържание на витамин Е може да помогне за намаляване на възпалението. Кокосово, ленено или рапично масло също е подходящо за консумация.

8 - Яйца: Болните от подагра могат да консумират яйца без страх. Въпреки че съдържа висококачествен животински протеин, той не е особено богат на пурини, така че не допринася за натрупването на уратни кристали.

9 - Кафе и настойки: Можете да приемате всякакви инфузии, сред които зеленият чай се препоръчва заради високата му концентрация на антиоксиданти. Кафето също е полезно.

10 - Билки и подправки: Като общо правило всички видове билки, подправки и подправки са подходящи за консумация. Някои, като джинджифил или куркума, осигуряват противовъзпалителни свойства, които могат да намалят дискомфорта и болката в засегнатата област.

Седмично меню за диета с високо съдържание на пикочна киселина

Всеки човек е свободен да сменя съставките и да добавя или премахва каквато и храна, с която се чувства най-удобно. Не е задължително, но консумацията на плодове се препоръчва както в средата на сутринта, така и в средата на следобеда.

Ето пример за проста и подходяща диета за понижаване на нивата на пикочна киселина в кръвта под контрол.

Посетете следната връзка, за да научите как да намалите пикочната киселина с други лекарства.

Закуска: Обезмаслено кисело мляко със семена от чиа, хидратирани за една нощ във вода

Обяд: Салата от сьомга

Вечеря: Салата от спанак със сирене

Вторник:

Закуска: Пшеничен препечен хляб с екстра върджин зехтин

Обяд: Сандвич с пълнозърнест хляб с маруля, твърдо сварено яйце, домат и сирене.

Вечеря: Кафяв ориз с гъби

Сряда:

Закуска: Омлет от гъби

Храна: Нахут със зеленчуци

Вечеря: Бургер с вегетариански тофу със салата

Четвъртък:

Закуска: Натурално обезмаслено кисело мляко с препечен хляб и зехтин

Храна: кафяв ориз със зеленчуци

Вечеря: Омлет от спанак

Петък:

Закуска: гръцко кисело мляко с мед и боровинки

Обяд: Киноа с домат и твърдо сварено яйце

Вечеря: колбаси Тофу със салата

Събота:

Закуска: Сок от червена боровинка с ябълка, спанак и морков

Обяд: Сандвич с пълнозърнест хляб с аспержи, домат, маруля, чушка и твърдо сварено яйце

Вечеря: Вегетариански бургер със зеленчуци

Неделя:

Закуска: Кисело мляко с овесени ядки и семена от чиа, хидратирани за една нощ

Храна: Леща със спанак

Вечеря: Печена сьомга с богати провансалски билки, с картофи и аспержи.

Диетични съвети:

След това ще видим някои практически препоръки при създаването на най-добрата диета срещу пикочна киселина.

1 - Поддържайте възможно най-дълго диета с ниско съдържание на пурини.

2 - Въпреки че има проучвания, които показват, че зеленчуците, богати на пурини, не влияят на нивата на пикочната киселина в кръвта, препоръчително е да се ограничи употребата на кофеин, карфиол, бобови растения, спанак и дрожди.

3 - Препоръчително е да се консумира много вода с добро качество. Поддържането на тялото хидратирано предотвратява развитието на камъни в бъбреците и насърчава правилното отделяне на пикочна киселина.

4 - Консумирайте череши сурови или в сок, пресни или замразени. Черешите предотвратяват образуването на кристали на пикочна киселина, като в същото време съдържат антиоксидантни свойства.

5 - Избягвайте алкохола, тъй като може да влоши симптомите и да увеличи риска от остри пристъпи на подагра.

6 - Препоръчва се диета с високо съдържание на сложни въглехидрати и ниско съдържание на протеини. Вижте в следващата връзка храните, които произвеждат пикочна киселина.