ЗНАЕТЕ ХРАНИТЕЛНАТА СТОЙНОСТ НА KIWICHA
Диетолозите от Координацията на храненето на PUCP ни информират, че кивито ни осигурява висока калорична енергийна стойност.
100 грама киви осигуряват 428 калории.
Съдържа 15 до 18% протеини с висока стойност на аминокиселини (малки структури, изграждащи протеини) като лизин, необходим елемент за изграждането на всички протеини в тялото, главно отговорен за усвояването на калция, допринася за възстановяване от хирургични интервенции и спортни наранявания, освен че насърчава производството на хормони, ензими и антитела, той също така помага за значително понижаване на нивата на холестерола в кръвта, насърчава умственото развитие и стимулира освобождаването на растежен хормон, така че е препоръчително да консумирайте го от детството.
Аминокиселинният баланс в Kiwicha е оптимален в рамките на балансирана диета. Това зърно съдържа калций, фосфор, желязо, калий, цинк, витамин Е и витамини от комплекс В. Неговите фибри, в сравнение с тези на пшеницата и другите зърнени култури, са много фини и меки.
Източник: COLLAZOS, C.P.L White, H.S. White et al, 1975 "Съставът на перуанските храни", Институт по хранене, Министерство на здравеопазването
Можете да консумирате Kiwicha в различните му приготвяния: яхнии, супи, бисквитки, сладкиши, фланелки, панирани, каши, млечни шейкове, Kiwicha Pop и др.
- 6 причини да ядете халал месо, дори ако не сте мюсюлманин
- Шест сирена, които можете да ядете, дори ако сте на диета - Aurana мода красота уелнес здраве начин на живот
- Шест рецепти за здравословно хранене на работното място Кухнята на Алимерка
- Връзката между допамина и биологичния часовник може да доведе до преяждане и затлъстяване
- Избор на домашни птици - прогонете идеята, че яденето на яйца увеличава холестерола при тийнейджърите