През миналия сезон се фокусирахме върху това как храната влияе на здравето, но искаме да стигнем по-далеч ... Какво се случва, когато вече сме болни?
Връзката на бином на храненето и здравето е добре известна и тъй като се провеждат нови изследвания, ние разбираме по-добре на какво се основава тази връзка.
Ще видим най-новите тенденции, които вече прилагаме в нашите клиники като контрол на симптомите на раздразнените черва (IBS), особености на цьолиакия или чувствителност към глутен, непоносимост към храна, връзката между храненето при автоимунни заболявания (тиреоидизъм, псориазис и др.) ) ...
Въпреки че няма да забравим за клиничното хранене (диабет, холестерол, хипертония ...) и спортното хранене, ще видим и особеностите на някои храни и хранителни вещества, вегетарианската диета, дори актуалните новини.
Все повече са случаите ...
Защо има толкова много проблеми с храненето?
Това всъщност не е известно много добре и най-вероятно е сумата от набор от фактори:
- Затлъстяване и наднормено тегло
- Заседнал начин на живот
- Злоупотребата с консумирана преработена храна:
- Излишък на сол
- Добавени захари
- Рафинирани мазнини
Феликс Руилоба Диетолог
Диетологът е квалифициран и юридически признат човек, който може да посъветва добра диета, както за индивиди или групи хора в добро здраве, така и за тези, които се нуждаят от терапевтичен режим.
В крайна сметка ... всичко се връща към произхода, научавайки се да ям. Това, което се опитваме да правим от години в нашите консултации, но необходимо ли е да бъдем толкова стриктни?
Несъмнено много голям процент от пациентите в консултацията идват от проблеми с наднорменото тегло и затлъстяването. Вие ще бъдете тип пациент, чиято първа цел е да подобри храненето. Но нашата философия не е да променяме драстично диетата, за да ядем купа на Буда с червен ориз от Виетнам, асаи от тропическите гори на Амазонка и детоксикация със спирулина ..., спазвайки всичките му отвращения, но с минимални изисквания:
- Бъдете хранително приемливи.
- Отговорете на необходимите фактори за постигане на целта.
- Процент на ангажираност от страна на пациента
Ето защо сте адаптирали ежедневните ястия към диетите, които приготвяте
Всъщност промяната на рутина вече струва много, но ако храната, която слагаме, ни напомня на обичайната, със сигурност ще струва по-малко. Въпреки че е диета за отслабване, винаги ще слагаме бобови растения и защо не? С малко хоризо. От хранителна гледна точка може да не е идеално, но го прави по-добре да има добра диета.
Ами ако не обичам зеленчуци?
Е, слагаме повече зеленчуци и плодове ... всичко е да видим как да го балансираме. Ето защо ние сме тук, за да предложим алтернативи на аспекти, които в началото изглеждат непреодолими.
И ако искам да се грижа за себе си, как трябва да се храня? Колко от всяко нещо?
За да бъде храненето балансирано и да ни осигури необходимите хранителни вещества, можем да използваме техниката „Моята чиния“, разработена от Харвардския университет. Тоест, ястието разделяме на четири части, една за протеини (месо, риба, яйце или бобови растения), друга за въглехидрати (ориз, картофи, тестени изделия или хляб) и останалите две за зеленчуци, редуващи се сурови (като салата) с варени (печени, печени, сотирани .)
Това, което се случва, е, че понякога няма време за готвене ...
Рецептите, които използваме, са прости и винаги можем да дадем трик, за да го направим още по-лесно, с тенджера под налягане съкращаваме времето за готвене, винаги можем да отидем до замразени зеленчуци, които запазват всичките си витамини и минерали, дори да замразим това, което е било останали или повторете меню през същата седмица ... всичко е да се организирате малко.
Въпреки това, ако беше нагоре, ние също имаме кетъринг услуга.
Кетъринг!
Да, вече го предлагаме от няколко години. Наистина има хора, които нямат време за нищо или просто не знаят как да готвят. Но трябва да се върнем към обичайната храна, към яхнията, към пресните и сезонни продукти ...
Това, което кетърингът прави, е да разработи диетата през цялата седмица: хранене или обяд и вечеря. Направен е по нашите рецепти, като осигурява правилната вече изчислена порция. Тази храна се съхранява в топлинно затворени и охладени кутии за консервиране, които те принасят у дома 2 пъти седмично. Това е само да направите няколко дупки с нож и да загреете в микровълновата.
Друг основен стълб за нашето здраве са физическите упражнения, които ще ни помогнат да контролираме теглото ...
И не само това, но и да го запазите в бъдеще. В допълнение към други ползи за предотвратяване или подобряване на диабет, холестерол, хипертония .... И много други заболявания.
Но това не са само кардио упражнения. От няколко години на силовите упражнения се придава голямо значение за подобряване на здравето.
Тренировки с тежести?
Да, и не само за тийнейджъри, които искат да покажат коремчета и тесни ризи, ако не и за хора с наднормено тегло, заседнали и на определена възраст.
Трябва да се има предвид, че мускулната маса се губи с годините и това ни прави по-слаби, когато сме по-големи, с по-голяма несръчност и по-голям риск от падания. В тези случаи това може да бъде голям проблем, тъй като възстановяването от падане на определени възрасти е много сложно.
Така или иначе, те ще трябва да ни посъветват ...
Да, разбира се, ако го правим погрешно и по някакъв начин може да ни накара да се нараним.
Въпреки че сме само диетолози, ние знаем значението на всичко това, така че имаме споразумение с една от най-добрите фитнес зали в Santander Myst Gym Club, която има професионалисти със степени по физическа активност и спорт, обучени да адаптират упражненията към човека, както 20-годишна, така и 60-годишна жена с гръбначни проблеми. Всичко това по персонализиран начин.
Просто като сте в нашия център, вие вече получавате интересна отстъпка от таксата.
Моят съсед казва, че ... водата с лимон на гладно я кара да отслабне
НЕ, не и не ... пиенето на топла вода с лимон на гладно не лекува нищо, нито повишава защитните сили, нито пречиства, или детоксикира, и още по-малко отслабва.
Можем ли да намерим някаква полза?
Да, помага ни да се хидратираме, дава ни витамин С и някои антиоксиданти и това е добре, но трябва да имаме предвид, че дефицитът на този витамин не е често срещан в испанския. И нека бъде ясно, приемането на повече витамин С не помага за предотвратяване на настинка. Нашата имунна система се нуждае от нещо повече от обикновена доза лимон всяка сутрин.
Може да помогне при запек, но този ефект се дължи на водата.
И защо има хора, които се чувстват по-добре, ако го приемат?
Вярата движи планините или това, което науката нарича плацебо ефект, способен да подобри определени симптоми чрез мозъка.
Така че може ли да ме нарани? аз напускам?
Нито вреди. Нашият съвет е, ако ви подхожда и ви харесва, направете го спокойно, защо не? Но не продавайте мотоциклета с магически свойства.