Знаете ли кои храни са характерни за този месец? С кои трябва да се сбогувате? В този списък ще намерите типичните храни за месец септември.
Наличието на отлична суровина е синоним на по-здравословна диета. Всички хранителни вещества в техния оптимален момент, пълни с витамини, минерали и получават целия вкус от него за готвене. Днес ви представяме списъка с храни за месец септември, които са най-добрите, сезонни храни, тези, които трябва да търсим и тези, с които трябва да се сбогуваме.
Можете да намерите, да, но те няма да бъдат естествени. Консумирайки сезонни продукти, ние се грижим за нашето здраве, това за околната среда и залагаме на a устойчиво земеделие.
The Фондация Средиземноморска диета препоръчва следните сезонни храни като най-подходящи за този месец септември. Заедно с Makro подготвихме този списък.
Плодове
Смокини, нектарини, пъпеши, праскови живеят последните си дни. Храните, които са най-добри, са: aгуакате (октомври е последният им месец), кайсия, райска ябълка, слива, яйчен крем, малина, нар, смокиня, киви, манго, ябълка, праскова, пъпеш, дюля, нектарина, парагвайски, круша, банан, диня (държат добре този месец) и гроздето, цариците на есента.
Ядки
Бадеми, лешници, кестени, орехи, кедрови ядки, слънчогледови семки, шам-фъстъци (все още не е времето за стафиди).
Зеленчуци
Това е вашето голямо време през месец септември. Спанак, праз и зеле те пристигат със сила. The Швейцарски манголд, патладжани, ендивия. И ако дъждът позволява, време е за гъби. Първите, които пристигат, гъбите. След няколко седмици ще имаме първата зелен фасул, грах, броколи, чушки padrón. Вместо това те са последните дни на краставица.
месо
Това е месецът par excellence на Сърна. Следвайте разбира се свинско или пилешко, и те започват да пристигат при месарите пъдпъдъци, и други птици. В момента имаме на разположение месо през цялата година, като например свинско или пиле.
Риба
Това е най-добрият момент от миди, змиорка, паламуд, рак, скариди, шаран, раци, паяк, змиорка, морска платика (до Коледа), камбала, сива скарида, сафрид, червен омар, либа, миди, групер, рак, помфрет, костур, морски костур, меч, октопод (добрият им сезон е кратък), стриди, сьомга, сардини, акула, пъстърва; миди се връщат след лятната пауза.
Вместо това ще се сбогуваме с омари, омари и скариди, сардини, калмари, скорпиони. Не е сезонът на рибата тон, треска, морски език, мерлуза, морски или сепии.
Макар и с рибните ферми в днешно време има малко риби, които имат сезон.