Ухан, Китай. - Изследването заключава, че рибното брашно може да бъде заменено с до 25% от смес от соево брашно и брашно от Хлорела, без да се влияе значително върху ефективността на растежа, използването на фуражите и хистологията на шарана

диети

Караките са един от основните сладководни видове, отглеждани в Китай. Бързото разширяване на културата на тази риба зависи главно от увеличаването на производството на фураж за аквакултури. Растежът и развитието на шарана изискват диети, които съдържат високо ниво на протеини.

Учени от Аграрния университет Huazhong, Института по хидробиология на Китайската академия на науките и Panjin Guanghe Crab Co., Ltd., оцениха ефекта от смес от соево брашно и брашно Chlorella като заместител на рибеното брашно в растежа, очевидно коефициенти на смилаемост, храносмилателни ензимни дейности и хистология на млади шарани (Carassius auratus).

Те формулираха пет изонитрогенни и изоенергийни диети, които да заменят 0, 25, 50, 75 и 100% от рибното брашно със сместа от соево брашно и брашно от Хлорела.

"Нарастването на теглото, специфичният темп на растеж, асимилацията на фуражите, съотношението протеин/ефективност и активността на чревните храносмилателни ензими намаляват с увеличаване на нивата на заместване на рибното брашно", съобщават учените.

„Настоящото проучване показва, че рибното брашно може да бъде заменено с до 25% от смес от соево брашно и брашно от Хлорела, без да се влияе значително върху ефективността на растежа, използването на фуражите и хистологията на шарана“, заключават учените.