Нокти издръжка те определят точки за всяка храна въз основа на калории. Други намаляват консумацията на мазнини, сол и сладкиши, за да предотвратят освен това заболявания като хипертония. Това са най-добрите режими според Rankind 2017 на потребителския уебсайт U.S. Новини и световен доклад. Консултирахме се с група експерти за това кои са те и кое е добро и лошо за нашето здраве някои от най-популярните.

проба

Dash Diet: намалете мазнините и солта

Състои се от избягване на консумацията на мазнини, особено наситени, тази на сол - разрешена е половин чаена лъжичка кафе на ден - и тази на замразени предварително сварени храни, които обикновено включват големи количества натрий. Американската сърдечна асоциация също го препоръчва за предотвратяване на хипертония.

  • PRO: „Балансът между натрий и калий предотвратява задържането на течности и регулира кръвното налягане“, казва Аранкса Езкурдия, експерт по диета и хранене (Сан Себастиан. Тел. 943 42 92 34).
  • ПРОТИВ: "Той не включва зехтин, който регулира холестерола," казва Jesъs Romбn, президент на Фондацията за здравословна храна (Мадрид. Тел. 902 01 29 98).

Претеглете наблюдател: отслабвайте в група

Точки се определят за всяка храна въз основа на съдържанието на фибри, мазнини, въглехидрати и протеини. И имате дневен бюджет за харчене, плюс някои седмични екстри. В комплект с упражнения и групова терапия веднъж седмично.

  • ПРОФЕСИОНАЛИСТИ: „Групата е добра психологическа подкрепа, която помага за постигането на целите“, посочва експертът по медицина за „стареене“ М. Е. Тереза ​​Барахона (Мадрид. Тел. 915 10 44 00).
  • ПРОТИВ: "Сложно и стресиращо е да трябва да броите точки, за да организирате менюто", казва лекарят. Jesъs Romбn добавя: "Помага при наднормено тегло, а не при затлъстяване и не се контролира от лекар".

Средиземноморска диета: варирайте, за да загубите

Менюто е много обширно. Включва консумацията на пълнозърнест хляб, бобови растения, тестени изделия и ориз, зехтин, плодове, зеленчуци, кисело мляко, сирене, яйца, постно месо, риба - особено синьо - и 1,5 до 2 литра на ден вода и вино в умерени количества.

  • ПРОФЕСИОНАЛИСТИ: Той е признат от ЮНЕСКО за нематериално културно наследство на човечеството и „научно доказано е, че предотвратява сърдечно-съдови заболявания, диабет и някои видове рак“, обобщава MЄ Тереза ​​Барахона.
  • ПРОТИВ: Д-р Arantxa Ezcurdia смята, че "трябва да внимавате да не консумирате прекомерно бобови растения, тестени изделия, ориз или зърнени храни, защото можете да наддадете на тегло".

Флекситарен: яжте по-малко месо

Той е по-малко твърд от вегетарианския. Позволено е да се яде месо от органичен произход (между 50 и 80 g на ден). Менюто се основава на плодове, зеленчуци, бобови растения, ядки, продукти от растителен произход и от време на време животински протеини (птици, риби, черупчести.

  • ПРОФЕСИОНАЛИСТИ: "Ограничаването на консумацията на червено месо и колбаси е добро за предотвратяване на сърдечно-съдови заболявания и някои видове рак", обяснява MЄ Тереза ​​Барахона.
  • ПРОТИВ: "Приносът на протеините и ненаситените мастни киселини е недостатъчен. Той трябва да бъде минимум 200 g на ден. Напротив, животинският протеин, този, който тялото ни усвоява най-добре, съдържа всички основни аминокиселини", подчертава той.

TLC Диета: понижаване на холестерола

Между 25% и 35% от калориите трябва да идват от мононенаситени мазнини - маслини, слънчоглед, фъстъчено или царевично масло - и по-малко от 7% от наситени - масло, свинска мас, млечни продукти и меса. Консумацията на яйчни жълтъци, птици, червено месо, млечни продукти и морски дарове, богати на холестерол, е ограничена.

  • ПРОФЕСИОНАЛИСТИ: "Намаляването на консумацията на наситени мазнини намалява нивата на лошия холестерол", посочва Arantxa Ezcurdia.
  • ПРОТИВ: "Трябва да се допълни с прием на плодове, зеленчуци, бобови растения и мазна риба, тъй като те са богати на антиоксиданти, витамини и мастни киселини, които също държат холестерола далеч", добавя той.

Умна диета: предотвратяване на заболявания

По принцип ограничете консумацията на масло, мазни сирена, нездравословна храна, пържени храни, индустриални кнедли и рафинирани захари. Съветва да приемате бяла риба, сьомга, скумрия, сардини, птици, бобови растения, червени плодове и ядки (и вино в умерени количества).

  • ПРОФЕСИОНАЛИСТИ: „Консумацията на храни с омега 3 и антиоксиданти предотвратява развитието на дегенеративни заболявания като болестта на Алцхаймер и Паркинсон“, уточнява Arantxa Ezcurdia.
  • ПРОТИВ: "Това противоречи на принципите му, като позволява супена лъжица масло на ден, което би компенсирало част от ползите", коментира Изабел Бертомеу, диетолог (Барселона. Тел. 934 14 31 58).