зехтин

От много области, свързани със здравето и храненето, зехтинът често се посочва като една от ключовите храни в известната средиземноморска диета.

Това е диетата, която от векове се спазва по бреговете на Средиземно море и която се характеризира с това, че се смята за една от най-здравословните в света.

Зехтинът се извлича от плодовете на маслиновото дърво и може да бъде:

  • Обикновено зехтин (рафиниран).
  • Необработен зехтин. Това е междинното качество.
  • Екстра върджин зехтин. Той се счита за най-добрия от всички и е този с най-много хранителни качества.

Последните две са опциите, най-препоръчани от диетолозите, тъй като при тяхното производство се спазват подходящите термични условия, така че маслото да не се променя.

Това са едни от най-добрите ползи, които ежедневната консумация на зехтин може да ни предложи:

1. Той е чудесен съюзник за здравето на сърцето ви

Зехтинът съдържа високи нива на разредители на кръвта, които служат за намаляване на риска от образуване на кръвни съсиреци и запушвания на вените и артериите. Поради тази причина това е една от най-подходящите храни, които имаме, когато става въпрос за грижа за здравето на кръвообращението и сърцето ни, особено ако сме диагностицирани с висок холестерол и искаме да се борим с него.

2. Полезно е за черния дроб

Екстра върджин зехтинът, особено когато се приема суров, е перфектна храна за детоксикация на черния дроб и жлъчния мехур. Черният дроб е жизненоважен орган за нашето тяло, тъй като той отговаря за детоксикацията и пречистването на кръвта (наред с други основни функции). Поради тази причина състоянието на черния дроб има много лоши последици за здравето ни.

3. Полезно е за храносмилателната система и се бори със запека

За предотвратяване на храносмилателен дискомфорт като киселини или запек, суровият зехтин е естествен и подходящ вариант. Приемът му помага за подобряване на храносмилането и намалява киселинните секрети, които причиняват тежестта, която понякога усещаме след хранене.

4. Полезно е за кръвоносната система

Зехтинът е една от най-добрите храни, които се грижат за доброто здраве на вените, артериите и в крайна сметка на цялата кръвоносна система. Това е така, защото е много богата на мастни киселини, едновременно мононенаситени и полиненаситени. Тези киселини са здравословни мазнини, които спомагат за поддържането на правилните нива на HDL холестерол, като същевременно понижават LDL холестерола („лошия“ холестерол).

5. Това е храна, която удължава живота

Поради високото съдържание, което има във витамин Е, един от най-ефективните антиоксиданти, приемът на зехтин редовно помага да се избегнат сърдечно-съдови заболявания. Поради тази причина учените са успели да проверят, че суровият зехтин увеличава дълголетието на своите потребители поради общите ползи за здравето.

Запис, направен от редактора на Ediht Gómez в Gananci, запален по дигиталния маркетинг, специализиран в онлайн комуникацията.