Тя ви позволява да отслабнете, да подобрите здравето на сърцето, да стимулирате мозъка, да поддържате устата здрава, да намалите холестерола и да освободите ендорфини, според OIVE
Здравето е без съмнение от съществено значение за качеството на живот. Всъщност почти половината от испанците, по-точно 49%, вярват, че най-важното нещо за щастлив живот е да бъдете в добро здраве, според декемврийския барометър на ОНД. Затова е важно да спазвате здравословна и балансирана диета, както и да спортувате редовно. Има обаче и друг неочакван съюзник в подобряването на физическото и психическото благосъстояние. Виното! Важно е обаче да се помни, че ползите се получават само при отговорна и умерена консумация, според Interporfesional del Vino de España (OIVE).
1. Подпомага изгарянето на мазнини
Кората на червеното грозде има много специален компонент, ресвератрол, който има мощен антиоксидантен ефект, до степен, че изпиването на чаша или две вино би било равносилно на кардио сесия. Освен това, с приема на вино, тялото консумира повече калории и в крайна сметка допринася за поддържане на здравословно тегло. Ресвератролът също има положително влияние върху борбата срещу затлъстяването, тъй като улеснява превръщането на бялата мазнина в кафява мазнина, според проучване от Вашингтонския държавен университет.
2. Подобрява здравето на сърцето
Много тясно свързано с тази предишна точка, умерената консумация на вино се разбира за подобряване на здравето на сърцето. Проучването PREDIMED (Prevention with Mediterranean Diet) показва, че по-голямото придържане към средиземноморската диета, основната част на която е виното, е свързано с по-ниско присъствие на сърдечно-съдови заболявания. Всъщност професор Р. Къртис Елисън от Медицински факултет на Университета в Бостън, отбелязва, че „потребителите на леко умерено вино имат по-малък риск от сърдечно-съдови заболявания“. Това се дължи на научен феномен, известен като J-образна крива, който установява връзка между риска от смъртност с приема на алкохол и твърди, че тези, които консумират вино умерено, имат по-малък риск да умрат от каквато и да е причина, отколкото тези, които се въздържат или пият прекомерно.
3. Захранване на мозъка
Когато говорим за здраве, обикновено се фокусираме само върху физическото здраве, но мозъчното и психическото здраве също са от съществено значение, за да се радваме на автентично благополучие. В този смисъл умерената консумация на вино е свързана с по-добро познание, както и с по-ниски рискове от деменция. Освен това би подобрило настроението, като намали страданието, безпокойството и дори възможността да страдате от депресия. В Винен и здравен конгрес 2017 Също така беше изтъкнато, че антиоксидантите във виното и това като храна, богата на полифеноли, може да допринесе положително в борбата срещу невродегенеративни заболявания като Паркинсон или Алцхаймер.
4. Поддържа здрава уста.
В проучване на Изследователски институт по хранителни науки към автономния университет в Мадрид Установено е, че виното има голяма способност да убива бактерии и микроорганизми, които се придържат към зъбите, отговорни за създаването на биофилми и зъбни плаки, които причиняват голям брой зъбни заболявания. Това е така, защото полифенолите, присъстващи във виното, забавят развитието на бактериалната флора, присъстваща върху зъбите и венците.
5. Намалява холестерола
Виното също балансира нивата на холестерола благодарение на високата антиоксидантна сила на винените полифеноли, които намаляват липопотреините с ниска плътност (LDL), тоест страховития лош холестерол. Като прави свободните радикали на лошия холестерол по-малко разтворими, виното предотвратява чревното му усвояване и последващото преминаване в кръвта, където холестеролът започва да се натрупва в артериите. Освен това повишава добрия холестерол [4].
6. Освобождава ендорфини
Що се отнася до тясната връзка между здравето и щастието, важно е да се подчертае силата, която виното трябва да освобождава ендорфини, популярно известен като хормон на щастието. Ендорфините са опиатни невротрансмитери и с чаша вино се улеснява освобождаването им, осигурявайки усещане за благополучие.
Абонирайте се за El Norte de Castilla на + за 1 месец за € 6.95