Шоколадов фланец без захар

шоколадов

Този шоколадов фланец без захар винаги ще ви изглежда добре и е толкова лесен и бърз за изработване, че ще ви помогне да убиете тези сладки желания от затваряне у дома. Приготвя се за пет минути и резултатът е наистина вкусен.

Съставки от шоколадов фланг

- 450 мл полуобезмаслено мляко или млякото, което обикновено използвате у дома
- 2 супени лъжици неподсладено какао на прах (14 грама)
- 6 листа неутрален желатин (без аромат) или 1 саше от 10 грама желатин на прах
- 3 сашета стевия или подсладителя, който използвате

Нашият фланг, вече в кухнята:

Отделете малко количество мляко в купа.

Накълцайте с ръце желатиновите листове.

Добавете нарязания желатин в купата с млякото. Ако използвате прахообразен желатин, трябва да използвате 1 саше от 10 грама. За да добиете представа, за всеки половин литър вода или мляко се използва или пълен плик, или 6 желатинови листа.

Оставете желатина да се хидратира в купата с млякото за поне 5 минути.

Това са съдовете, които сте виждали

Като добър готвач знаете, че винаги търся най-практичните прибори с най-добра цена, които ми помагат да подготвя най-добрите рецепти, като прекарвам най-малко време в кухнята. И разбира се, възможно най-лесните прибори за почистване. В списъка по-долу имате връзки за закупуването им на Amazon, в случай че не можете да ги намерите в магазините, които са най-близо до дома ви, където, както също знаете, предпочитам и препоръчвам да купувате.

  • Силиконовите форми за печене на кифли или кексчета са идеални за направата на тези индивидуални пудинги. Силиконът ги прави много удобни и лесни за разглобяване, няма да е необходимо да мажете или да използвате хартия за печене. Също така е лесно да се пере в съдомиялна машина.

Продължаваме с рецептата за шоколадова фланелка без захар

Докато желатинът се хидратира, оставете млякото да заври в тенджера или тенджера. Обикновено използвам полуобезмаслено мляко, но можете да използвате каквото искате мляко или дори зеленчукова напитка, но се уверете, че е без захар.

Свалете тенджерата с млякото от огъня, когато млякото заври.

Бих могъл да хапвам това ястие всеки ден от живота си: салата Капрезе с песто от босилек.…

За да продължите да готвите нашия шоколадов фланец без захар, добавете 2 супени лъжици неподсладено какао на прах в тенджерата с врящото мляко и разбъркайте добре с бъркалка, за да не останат бучки.

Добавете хидратираните желатинови листове и разбъркайте отново, за да се разтвори добре. Ако по някаква причина желатинът не се разтваря добре, можете да използвате блендер, който да ви помогне, но можете да проверите дали няма проблем.

Добавете подсладител в тенджерата с млякото, желатина и какаото. Използвам стевия, но можете да използвате каквото и да е подсладител, който имате у дома. Добавете и проверете сладостта малко по малко, докато получите желаната точка. Използвал съм 3 сашета от стевия.

Разбъркайте много добре и нашият шоколадов фланец без захар ще бъде готов за сервиране в отделните форми. Ще използвам няколко силиконови форми за кифли или кексчета.

Напълнете всеки отвор на формите със сместа от шоколадови флани. С количеството на тази рецепта излизат 6 фланеца.

Вземете формите, като внимавате да не се разлее в хладилника и ги оставете да се охладят за 2 или 3 часа.

Разглобете шоколадовите фланци и готово!

По желание можете да украсите пудингите с естествени ягоди и малко настърган шоколад от 85% какао. Здравословно лакомство, без захар и с почти никакви калории.