Съставки
"data-medium-file =" https://www.enekosukaldari.com/wp-content/uploads/baner-ingredientes-300x34.png "data-large-file =" https://www.enekosukaldari.com/wp -content/uploads/baner-sastojci-1024x118.png "alt =" Съставки "width =" 600 "height =" 69 "/>
- 1 таблетка от 200 грама. 70% какао шоколад
- 180 гр. масло
- 1 малък буркан кондензирано мляко
- 1 изстрел добро шотландско уиски (количество на вкус)
- 1 яйчен жълтък с етикет eusko
- 1 опаковка шоколадова юфка или няколко супени лъжици какао на прах
- Сол от Анана
"data-medium-file =" https://www.enekosukaldari.com/wp-content/uploads/baner-preparacion-300x34.png "data-large-file =" https://www.enekosukaldari.com/wp -content/uploads/baner-priprema-1024x118.png "alt =" Подготовка "width =" 600 "height =" 69 "/>
Първото нещо, за което да подготвите тази рецепта шоколадови трюфели е да се подготви ганаш. Разтопяваме нарязания шоколад в купа в бейни-мари. Може да се разтопи и в микровълновата фурна, 1 минута при максимална мощност, още минута, още една ... и малко по малко, но с голямо внимание да не го изгорите.
След като шоколадът се разтопи, добавяме маслото на кубчета, няколко щипки сол от Añana и разбъркваме с език, така че да се разтвори добре и да се интегрира напълно с шоколада.
След това трябва да включим яйчния жълтък и кондензираното мляко в сместа. Разбъркваме добре всички ганаши, докато получим много компактен крем. Докато разбъркваме купата, добавяме изстрел от добро шотландско уиски. Можем също да заместим уискито с кюспе от билки. Ако има деца, в които да потънем зъбите си, разбира се, без алкохол.
"data-medium-file =" https://www.enekosukaldari.com/wp-content/uploads/baner-laclave-300x34.png "data-large-file =" https://www.enekosukaldari.com/wp -content/uploads/baner-laclave-1024x118.png "alt =" Ключът "width =" 600 "height =" 69 "/>
- Използвайте добро уиски за рецептата
- Оставете тестото да се охлади за 6 часа в хладилника, в противен случай ... невъзможно е да се работи с него.
"data-medium-file =" https://www.enekosukaldari.com/wp-content/uploads/baner-cookandrol-300x34.png "data-large-file =" https://www.enekosukaldari.com/wp -content/uploads/baner-cookandrol-1024x118.png "alt =" Cook and roll "width =" 600 "height =" 69 "/>
Incubus - Уиз, че бяхте тук
За да подготвим тази рецепта, поставихме страхотна песен на Инкуб. Алтернативна метъл група, произхождаща от Калабасас (Калифорния), водена от Брандън Бойд.