Блокиране на реклами открито

Нашият уебсайт е възможен чрез показване на онлайн реклами на нашите посетители. Моля, помислете дали да ни подкрепите, като деактивирате вашия рекламен блокер.

рецепта

Рецепта за шведски хляб от копър

Прост хляб с копър, който се получава перфектен съпровод на пушена сьомга, влажна трохичка, лека текстура, парфюмирана и с текстурирано покритие с лук.

Хранителна информация

Рецепта за шведски хляб от копър

Съставки

  • 500 г брашно за хляб
  • 150 г крема сирене
  • 100 мл вода
  • 30 г несолено масло, омекотено
  • 2 нарязани лука
  • 2 супени лъжици суха мая
  • 2 чаени лъжички смлян пресен копър
  • 1 разбито яйце
  • 1 чаена лъжичка сол

Препоръчана статия:

Подготовка

  • 1. В купа с вода добавете маята, починете 5 минути и разтворете. Резерв.
  • две. В голяма купа добавете брашното и солта, отворете в центъра и добавете водата с мая, маслото, крема сиренето, копъра, лука и яйцето, разбъркайте с дървена лъжица, докато образува твърдо тесто и лепкаво.
  • 3. Отнесете сместа на набрашнена маса и месете 10 минути до получаване на еластична и гладка текстура, прехвърлете тестото в чист съд и покрийте с чиста кърпа, втасайте за 90 минути или докато удвои размера си. Изпуснете тестото и починете още 10 минути.
  • 4. Оформете тестото във форма за хляб и го вземете на ръба надолу в 1 килограм предварително намазана с масло мазнина, покрийте с кухненска кърпа и втасайте още 90 минути, докато тестото е на около 1 см над ръба от формата.
  • 5. Печете в предварително загрята фурна на 180 ° C (356 ° F) в продължение на 45 до 60 минути, докато добият златисто кафяв цвят и звучат кухо, когато удряте в основата. Разглобете и охладете върху решетка.