Тази рецепта от Швейцарска манголд с картофи Може да се използва за приготвяне на лека ежедневна вечеря, която ще ви помогне да ядете зеленчуци и да включите фибри в диетата си. Подходящ е и за тези, които обичат да се грижат за себе си и за тези, които следват диета за контрол на теглото.

манголд

Можете също направете предварително и го пригответе, когато се приберете у дома. Въпреки че също е лесно да се транспортира и да го вземете за ядене в офиса.

Можете да обогатите тези картофи с манголд с няколко кубчета шунка или тофу за да стане още по-богата.

Швейцарска манголд с картофи

Здравословно ястие за лека вечеря.

  • Силвия Бенито
  • Тип рецепта: зеленчуци
  • Порции: 2
  • Време за готвене: 39M
  • Общо време: 39M

Съставки

  • 500 г прясна и чиста манголд
  • 2 средни картофени клина
  • 4 чесън
  • 40 мл зехтин
  • Сол
  • Чаена лъжичка сладък пипер
  • 750 г вода

Подготовка

Поставяме манголда в контейнера за варома и в кошницата обелените и нарязани картофи.

Наливаме водата в чашата и слагаме кошницата вътре. Поставяме капака и поставяме варомата с манголда отгоре.

Ние програмираме 25 минути, температура на паромата, скорост 2.

След време вадим картофите и манголда и резервираме.

Изхвърляме водата, запазваме я за друга рецепта или в случай, че искаме да добавим малко вода в стъпка 9.

Без да измиваме стъклото, ние го изсушаваме с кухненска хартия.

Добавете скилидките чесън към чашата и смачкайте 4 секунди, скорост 4.

Добавете олиото и запържете 4 минути, температура 100 °, скорост 2. Накрая изчакваме няколко минути температурата да спадне и добавяме червения пипер.

Поставяме пеперудата върху остриетата и добавяме манголда и картофите. Ние програмираме 9 минути, температура на варомата, обратно на часовниковата стрелка, скорост на лъжицата.