Синдромът на Gilbert е често срещано генетично заболяване, което може да причини жълтеница, състояние, при което голямото количество билирубин в кръвта води до това, че очите и кожата изглеждат жълтеникави. Обикновено жълтеница няма да доведе до проблеми. Ще дойде и ще си отиде; не е налично или дори необходимо лечение. Въпреки това, определени ситуации могат да го предизвикат.
Какво представлява синдромът на Гилбърт?
Синдромът на Gilbert е наследствено разстройство това засяга приблизително 8 процента от населението, мъжете повече от жените. Това разстройство се развива, ако имате мутация в ензим, наречен глюкуронил трансфераза, известен също като UDP-глюкуронозилтрансфераза. Клетките използват ензими, за да ускорят реакцията, а чернодробните клетки използват този ензим, за да свържат билирубина с вещество, наречено глюкуронова киселина.
Нормалната продължителност на живота на червените кръвни клетки е 120 дни. След това време червените кръвни клетки се разграждат и хемоглобинът, в който клетката е пренасяла кислород, се трансформира билирубин; Билирубинът се свързва с протеинов албумин и се изпраща през кръвта към черния дроб. Веднъж попаднал в черния дроб, албуминовият протеин изоставя билирубина и глюкуронил трансферазата помага да се свърже билирубина с глюкуроновата киселина. Билирубинът вече е разтворим във вода; т.е. сега може да се разтвори във вода.
При синдрома на Gilbert, с мутиралия ензим глюкуронил трансфераза, част от билирубина не се придържа към глюкуроновата киселина, за да стане водоразтворима, така че повече билирубин се натрупва в кръвния поток. Нормалният диапазон на билирубин в кръвта е от 0,1 до 1,2 mg/dL. Ако страдате от този синдром, билирубинът може да достигне до 3 mg/dL, но той варира и може да се повиши до 5 mg/dL в резултат на умора, болест, стрес, консумация на алкохол и липса на достатъчно калории. Следователно, единствената „храна“, която трябва да избягвате, е алкохолът.
Ако избягвате всякаква храна?
Експертите не изброяват храни, които трябва да се избягват. Вместо това те препоръчват яжте здравословно и се уверете, че ядете много зеленчуци и плодове. Те също така съветват да не пропускате никакви ястия, а по-скоро да ядете рутинно през деня по график, като внимавате да имате достатъчно калории всеки ден и не бързайте. В допълнение към препоръките за храна, тъй като стресът може да предизвика повишаване на нивата на билирубин, те съветват да се научите как да го правите управляват стреса с тихи моменти на медитация или упражнения.
Един от най-големите органи в тялото ви, черният дроб е отговорен за превръщането на хранителните вещества в храната, която ядете, в вещества, които можете да използвате, прочиствайки кръвта от токсични отпадъци и съхранявайки енергия. Важно е да поддържате черния дроб в идеално състояние за вашето здраве. Синдромът на Gilbert не води до чернодробно заболяване, Но храненето на здравословна, балансирана диета може да ви помогне да поддържате черния дроб здрав и да предотвратите вредни ефекти. Добрата диета за здравословен черен дроб включва разнообразни храни с гъста хранителна стойност от всички групи храни, включително плодове, зеленчуци, пълнозърнести храни, постни източници на протеини (като птици, морски дарове и тофу), нискомаслени млечни продукти и здравословни мазнини (зехтин и авокадо).
Яжте храни с високо съдържание на фибри
Експертите препоръчват да включите в диетата си много храни с високо съдържание на фибри, за да поддържате черния дроб здрав. Добрите хранителни източници на фибри включват плодове, зеленчуци, пълнозърнести храни и боб. Получаването на повече фибри във вашата диета е полезно не само за черния дроб, но и за сърцето и храносмилателната система. Мъжете се нуждаят от 30 до 38 грама фибри на ден, а жените от 21 до 25 грама на ден. Когато увеличавате фибрите във вашата диета, правете това бавно, за да избегнете газове и болки в корема.
Не забравяйте значението на пиенето на вода
Дехидратацията, която се случва, когато тялото няма достатъчно вода, за да изпълнява нормалните си функции, също може да предизвика синдром на Gilbert. Количеството, което трябва да изпиете, за да останете хидратирани, варира и зависи от времето, упражненията и диетата. Като цяло се нуждаете от 1 литър вода на ден за всеки 25 килограма телесно тегло. В допълнение към водата можете да задоволите нуждите си от течности, като пиете 100% плодови или зеленчукови сокове, неподсладен безкофеинов чай, обезмаслено мляко или подсилено соево мляко. Също така е важно да се уверите, че пиете достатъчно, когато увеличите приема на фибри.