Да сдвоим сирене и мед? Ако сте истински # cheeselover, със сигурност неведнъж сте слагали клин от сирене и тенджера с мед и какво ще кажете за сместа? Ами несъмнено невероятно.
Медът има сложен състав и голямо количество хранителни вещества за нашето тяло. Той е естествен източник на антиоксиданти и, разбира се, е един от най-добрите подсладители за всяка храна.
Той също така съдържа голямо количество протеин и е потенциален овлажнител, поради голямото количество влага, която съдържа. Но какво да кажем за сиренето?
За сдвояване на мед със сирене се препоръчва да използваме сини сирена. Неговият синкаво-зелен цвят и силният му вкус с пикантен послевкус идеално отговарят на сладкия вкус на меда.
Тази смес прави вкуса на синьото сирене откроен и е много приятен на небцето.
Ако не ви харесва прекалено силния аромат на синьо сирене, медът може да се комбинира и с пресни, кози и сушени сирена.
По същия начин, за да имаме перфектно сдвояване, можем да придружим тази двойка със смокини или ядки, постигайки вкусове, които ще ни изненадат.