10-18-2020

Сярата е много пренебрегван фактор зад затлъстяването, сърдечните заболявания и умората

много

Сярата е много пренебрегван фактор зад затлъстяването, сърдечните заболявания и умората

  • Дефицитът на сяра е често срещан и може да бъде фактор, допринасящ за затлъстяването, сърдечните заболявания, болестта на Алцхаймер и други хронични заболявания
  • Витамин D, произведен в кожата в резултат на излагане на слънце, сяра и холестерол, са сложно свързани и необходими за оптималното здраве, особено здравето на сърцето.
  • Когато кожата ви е изложена на слънчевите лъчи, тя произвежда два вида сяра: холестерол сулфат и витамин D3 сулфат, всички
  • Смята се, че витамин D3 от перорални добавки, несулфиран, не може да се превърне в сулфат D3 и следователно не осигурява същите ползи за здравето като витамин D, който кожата ви синтезира

Стефани Сенеф е главен изследовател в Масачузетския технологичен институт (MIT) и е провеждала изследвания повече от три десетилетия. където е провеждал изследвания в областта на компютърните науки повече от три десетилетия.

Той също е завършил MIT със специалност биология и специализация в областта на храните и храненето. Той е член на фондация Weston A. Price. Освен това имате много информация в област, за която много хора не знаят, тази област е сяра.

Дефицитът на сяра е широко разпространен и може да бъде фактор, допринасящ за следните състояния:

Много други условия

Тя също така вярва, че конвенционалната медицина е много объркана по отношение на холестерола, който е тясно свързан със сярата.

Освен това нивата на здравословен холестерол и сяра също са силно зависими от нивата на витамин D. Тук тя говори за важността и близките взаимоотношения между тези три фактора.

Сърдечните заболявания може да са проблем с дефицит на холестерол ...

Като се има предвид факта, че конвенционалната медицина ни казва, че сърдечните заболявания се причиняват от високи нива на холестерола и препоръчва да ги намалим възможно най-ниско, твърденията на Сенеф може да ви изненадат:

"Смятам, че сърдечните заболявания са проблем с дефицит на холестерол и по-специално проблем с дефицит на холестерол сулфат ..."

Тя посочва, че цялата тази информация е достъпна в изследователската литература, но тя изисква да съберете пъзела, за да видите цялата картина.

Чрез своите изследвания тя вярва, че механизмът, който наричаме „сърдечно-съдови заболявания“ - където артериалната плака е особеност - всъщност е начинът, по който тялото ви компенсира дефицита на холестерол сулфат.

„Макрофагите в плаката поемат малките, плътни LDL частици, които са били повредени от захарта ... Черният дроб не ги приема отново, тъй като реципиентът не може да ги получи, тъй като те в основата са залепени със захар.

Така те се носят в тялото ви ... Тези макрофаги в плаката вършат героична работа за премахване на LDL от кръвообращението и внимателно извличане на холестерол, за да го спасят, холестеролът е важен и впоследствие той изнася холестерол в HDL - HDL А1 по-специално ... Това е добрият HDL холестерол.

Тромбоцитите в плака поемат HDL A1 холестерол и не приемат нищо друго ... вземат сулфат и произвеждат холестерол сулфат в плака.

Сулфатът всъщност идва от хомоцистеин. Високите нива на хомоцистеин са рисков фактор за сърдечни заболявания. Хомоцистеинът е източник на сулфат. Включва и хемоглобин. Той трябва да консумира енергия, за да произведе хомоцистеин сулфат, а червените кръвни клетки всъщност доставят АТФ до плаката.

Така че всичко е налице и намерението е да се произведе холестерол сулфат и това се случва в артериите, които хранят сърцето, тъй като сърцето се нуждае от холестерол сулфата. Ако не се произвежда холестерол сулфат, в крайна сметка имате сърдечна недостатъчност ".

Така че, просто казано, високите нива на LDL изглежда са признак на дефицит на холестерол сулфат. Това е начинът на тялото ви да се опита да поддържа правилния баланс, като абсорбира увредения LDL и го превръща в плака, където тромбоцитите в кръвта ви правят холестерол сулфата, необходим на сърцето и мозъка ви да функционират оптимално.

Това означава, че когато изкуствено понижавате холестерола си със статуи - което ефективно премахва плаката, но не лекува действителната причина - тялото ви вече няма способността да го компенсира и в резултат на липсата на холестерол сулфат, може да завърши със сърдечна недостатъчност.

Как излагането на слънце влияе на вашия статус на сяра

Според конвенционалната гледна точка, високите нива на LDL корелират със сърдечни заболявания, така че идеята е, че можете да вземете статин за изкуствено понижаване на LDL и ще се оправите.

Въпреки това, както обяснява Сенеф, ако имате високи нива на LDL, това е така, защото тялото ви вероятно се нуждае от него, за да произвежда холестерол сулфат, от който сърцето ви толкова се нуждае за оптимална функция. Така че, когато премахвате LDL, вие също премахвате механизма за „архивиране“ от тялото си, който поддържа сърцето ви възможно най-здраво и в резултат ще страдате от сърдечна недостатъчност.

Но високите нива на LDL корелират със сърдечно-съдовите заболявания - имайте предвид, че сърдечно-съдовите заболявания са напълно различна категория от сърдечната недостатъчност, което обяснява голяма част от объркването по тази тема - така как можете да произвеждате сулфат? Холестерол без вреден LDL холестерол? Как се произвежда при нормални и здравословни условия?

Тук излагането на слънце е жизненоважно. Когато излагате кожата си на слънчевите лъчи, кожата ви синтезира витамин D3 сулфат.

За разлика от оралните добавки с витамин D3, това е несулфирана форма на витамин D, която е разтворима във вода. Водоразтворимата форма може да пътува свободно в кръвта ви, докато несулфираната форма изисква LDL (така нареченият "лош" холестерол) като транспортно средство.

Тя смята, че простата перорална сулфатирана форма на витамин D вероятно няма да осигури същите ползи като витамин D, създаден в кожата чрез излагане на слънце, тъй като не може да се превърне в сулфат на витамин D. Това е още една причина да се положат съгласувани усилия и получите всичките си нужди от витамин D чрез чувствително излагане на слънце.

„Сулфатът всъщност инактивира витамин D“, казва Сенеф. „Сулфатираната форма на витамин D не работи за транспортиране на калций, което е много интересно за мен и всъщност мисля, че именно сулфатираната форма на витамин D предлага защита срещу рак.

Укрепва имунната система. Предпазва ви от сърдечно-съдови заболявания. Това е полезно за мозъка ви. Помага за депресията. Мисля, че всички тези ефекти на витамин D са ефекти на витамин D сулфат ".

За тези от вас, които все още вярват, че излагането на слънце е основната причина за рак на кожата, може да се изненадате от следното обяснение. В статия от Уестън А. Прайс, която говори за сярата. Сенеф казва, че:

„Както холестеролът, така и сярата предпазват кожата от увреждане от радиационно увреждане на ДНК клетки, вид увреждане, което може да доведе до рак на кожата.

Холестеролът и сярата се окисляват при излагане на високочестотните лъчи на слънчевата светлина, като по този начин действат като антиоксиданти, за да "поемат топлината", така да се каже. Окисляването на холестерола е първата стъпка в процеса, чрез която холестеролът се трансформира във витамин D3. "

Както казах и преди, тялото ви е проектирано да бъде изложено на слънчевите лъчи, а кожата ви съдържа всички необходими механизми за извличане или производство на полезни хранителни вещества от него и в същото време да се предпазва от вреда.

Избягвайки този естествен процес, или с помощта на слънцезащитни продукти, или изобщо да стоите далеч от слънцето, вие губите всички предимства и много заболявания започват да се развиват.

Холестерол сулфатът може да бъде връзката между затлъстяването и липсата на излагане на слънце

Освен това кожата ви произвежда големи количества холестерол сулфат, който също е водоразтворим и осигурява здравословна бариера срещу бактерии и други патогени, причиняващи болести, които могат да проникнат в тялото ви през кожата ви.

И поради своята полярност, той може да влезе както в мастните клетки, така и в мускулните клетки също толкова лесно. Сенеф предполага, че поради това, холестерол сулфатът може да бъде в състояние да защити мастните и мускулните клетки, причинени от увреждане на глюкозата и кислорода.

Той също така поддържа, че когато имате недостиг на холестерол сулфат, мускулите и мастните клетки стават по-податливи на увреждане, което по-късно може да доведе до непоносимост към глюкоза, състояние, при което мускулите ви не могат да обработват глюкозата за гориво. В резултат на това мастните клетки съхраняват повече мазнини, за да доставят гориво на мускулите, а излишните мазнини се натрупват с увеличаване на щетите.

Сярата също играе ключова роля в метаболизма на глюкозата. Тяхната хипотеза е, че ако имате достатъчно количество сяра, тя е функционирала като капан за глюкоза, ефективно отклонявайки я, за да намали сярата, вместо да я гликозилира и да причини щети. Това би имало благоприятния ефект за намаляване на възпалението, тъй като захарта (глюкозата) е силно възпалителна и причинява хаос.

Многото функции на сярата

Като цяло изглежда, че сулфатът е силно подценена молекула с огромни последици за здравето. Сенеф говори за своите открития много подробно, но предлага следната аналогия:

"[Ако] би могъл да преработи сулфата, той ще освободи енергия, което означава, че сулфатът всъщност поглъща енергията от светлината. Мисля, че кожата е батерия или слънчев панел, тя взима енергия от слънцето и я съхранява под формата на сулфатната молекула, която съхранява енергията от слънцето. "

Изглежда логично, че хората имат някаква способност да абсорбират енергия от слънцето, но за първи път чувам за молекулярно обяснение на тази способност.

"Имам много идеи за това какво е сулфат", казва Сенеф. "В едно съм сигурен, че холестерол сулфатът е много полезен при инвазии от бактерии и вируси. Ето защо излагането на слънце ви предпазва от инфекции. Укрепва имунната система. Този холестерол сулфат е много важен за имунитета."

Сярата също играе жизненоважна роля в структурата и биологичната активност както на протеините, така и на ензимите. Ако нямате достатъчно сяра в тялото си, този дефицит може да причини редица здравословни проблеми, тъй като засяга, наред с други, костите, ставите, съединителните тъкани, метаболитните процеси.

Други области, в които сярата играе важна роля, включват:

  • Електронната транспортна система на вашето тяло, като част от протеините желязо/сяра във вашите митохондрии, които произвеждат енергия за вашите клетки
  • Витамин В-тиамин (В1) и превръщане на биотин, които от своя страна са от съществено значение за превръщането на въглехидратите в енергия
  • Синтезирайте важни метаболитни междинни продукти, като глутатион
  • Правилна инсулинова функция. Молекулата на инсулина се състои от две вериги аминокиселини, свързани помежду си чрез серни мостове, без него инсулинът няма да може да осъществява своята биологична активност
  • Детоксикация

Холестерол сулфатът е от съществено значение за бебетата

Холестерол сулфатът също е от съществено значение за бебетата в утробата. Жената има около 1,5 единици холестерол сулфат в кръвта си. Когато забременее, нейните нива на холестерол сулфат се повишават непрекъснато и той също започва да се натрупва във ворсите на плацентата, където хранителните вещества се прехвърлят от плацентата към бебето.

В края на бременността холестерол сулфатът във ворсите се повишава до нива от около 24 единици.

Коластрата също съдържа високи нива на сяра, дори повече от самата кърма. Следователно е много ясно, че природата се стреми да осигури на бебето достатъчно сяра и холестерол при раждането.

Интересното е, че когато майката има висок холестерол, нивата на бебето обикновено са ниски. Защо? Сенеф обяснява следното:

"[Защото] те не могат да се случат. Майката има високи нива на холестерол, мисля, че това е така, защото тя има ниски нива на холестерол сулфат. Мисля, че двете вървят ръка за ръка. Начинът да се понижи LDL холестерола по здравословен начин е излагайте кожата си на слънчевите лъчи.

Кожата ви ще произвежда холестерол сулфат, който ще тече свободно в кръвта ви, без да се съсирва в LDL холестерола и следователно черният ви дроб не трябва да произвежда много LDL холестерол. Така нивата на LDL намаляват.

Всъщност ... има обратна връзка между пълната слънчева светлина и сърдечно-съдовите заболявания; колкото по-голямо е излагането ви на слънчеви лъчи, толкова по-малък е рискът от сърдечно-съдови заболявания ".

Сега, когато бебе се роди от майка, която има високи нива на холестерол и ниски нива на холестерол сулфат, холестеролът на бебето не само ще бъде нисък, но и ще има мастни отлагания в артериите си, въпреки факта, че мазнините са свързани до високи нива на холестерол.

„Депозитите са налице, мисля да стартирам програмата за холестерол сулфат, която да замести настоящия процес“, обяснява Сенеф. „Децата, чиито майки пренасят адекватни нива на холестерол сулфат, нямат мастни натрупвания.

Странно е, но високите нива на холестерол, свързани с мастните натрупвания при възрастни (което е причината за сърдечните заболявания), са отговор, но не и причина.

Това е мисъл, която променя курса по отношение на конвенционалната парадигма. Освен това Сенъф отбелязва следното:

"Най-лошото, което можем да направим, е да премахнем LDL ... тъй като в крайна сметка ще получите сърдечна недостатъчност".

Хранителни източници на сяра

Сярата се получава почти изключително от протеини във вашата диета, като риба, говеждо и пилешко месо (висококачествени органични храни, хранени с трева).

Месото и рибата се считат за „пълноценни“, тъй като съдържат всички съдържащи сяра аминокиселини, необходими за производството на нови протеини. От само себе си се разбира, че хората, които не ядат животински протеини, са изложени на по-висок риск от недостиг на сяра.

Кокосовото масло и зехтинът също съдържат сяра (и също са идеални източници на наситени мазнини).

Други източници на храна, които съдържат малки количества сяра, стига да са отглеждани в почвата, включват:

органични яйца от пилета, хранени с трева

брюкселско зеле

кълно пшеничен зародиш

Всяка диета, богата на зърнени храни и преработени храни, вероятно е с недостиг на сяра, тъй като след като храните се обработят, те губят сяра. Освен това в почвите по света все повече липсва сяра, което е причината да има по-малко храни, богати на сяра.

Твърдата вода също има тенденция да съдържа повече сяра от меката вода, което според д-р Сенеф може да е причината хората, които пият мека вода, да са изложени на по-висок риск от развитие на сърдечни заболявания.

В допълнение към консумацията на големи количества храни, богати на сяра, д-р Сенеф препоръчва къпане с магнезиев сулфат (соли на Epsom), за да компенсира и противодейства на недостига на сяра. Тя използва ¼ чаша във вана с вода, два пъти седмично. Той е много ефективен при ставни проблеми или артрит.

Що се отнася до добавките, метилсулфонилметанът, известен като МСМ, е отличен избор. МСМ е форма на органична сяра и мощен антиоксидант, който се среща естествено в много растения.