Тестваме приложението, за което всички говорят (и най-изтегленото), за да оценим качеството на хранителните продукти, които консумираме всеки ден

цялата

Когато открих, че има приложение, което сканирайте баркода на хранителните продукти За да ги оценя на базата на техния списък с съставки, зърнах нов обект на мания в живота си. Всъщност човекът, който е открил съществуването на Юка -един от най-изтеглените приложения през последните няколко седмици - също знаех, че той ме учи на нещо, което ще ме закачи. Като се има предвид, че това, което ми харесва най-много в следването в Instagram Карлос Риос -А.К.А @realfooding-; @ futurlife21 или Beatriz Larrea (@blarrea) са неговите истории в супермаркета, анализиращи много от хранителните продукти, които купуваме ежедневно, мислех, че изтеглянето на това приложение е почти като да имам един от тези експерти за себе си, който анализира хладилника и пазарската си количка.

Дори не чаках да прочета приветствения имейл, подписан от създателите на Yuka, трима млади французи, които потвърждават в този имейл, че Yuka е "100% независимо приложение, което ще ви помогне да изберете най-добрите продукти за вашето здраве”. Станах потребител и започнах да сканирам диетична газирана напитка, която имах по това време в писмена форма тъмен шоколад със 72% какао, което мислех за здравословно. Лоша новина: газираната напитка е оценена посредствено - добре, очаквах това - но шоколадът също. Ох ох. Като се има предвид това, имах нужда повече от всякога да се прибера вкъщи и да започна да сканирам цялата храна в хладилника си. Всички, всички, всички.

Какво мислят диетолозите за Юка?

Диетологът Лора Парада, на Къща с бавен живот, е по-категоричен относно надеждността на Yuka. „Това приложение оценява информацията за закупените продукти и въздействието им върху нашето здраве. Но критериите за оценка са ненадеждни, могат да доведат до объркване на потребителите и насърчават консумацията на ултрапреработени храни. Извършете затворена оценка по критерии, които може да бъде ненадежден и не показва списъка на съставките за по-прецизна оценка “. И също така ценете секцията с алтернативи - уж по-здравословна - която Yuka предлага, когато резултатът не е добър. „Вземайки предвид други хранителни аспекти, алтернативите, които предлага, също са избрани от NutriScore и все още са преработени храни. Не генерира образование за храна и не предоставя естествени възможности за храна или рецепти, които могат да се приготвят у дома “, обяснява експертът.

Като знам това, струва ми се, че най-разумното оттук нататък ще бъде да използвам Юка само като още една справка, която може да насочи покупката ми, но оценявайки я в рамките на набор от решения, които трябва да се вземат при избора на храни, които ще съставете вашата диета. В крайна сметка, както казва психонутронистът Ициар Дигън, този тип приложение може да помогне за насърчаване на нашето любопитство да знаем хранителните свойства на храната, която ще купуваме ”. Но моля, без да обсебвате.