The скариди Те са част от списъка на най-популярните и признати морски дарове в световен мащаб и техният интензивен вкус и текстура се поддават на използване за множество разработки. Този път обаче искаме да покажем една проста и основна рецепта, за да се насладим на вкуса на морето без прекъсвания, идеална, също така, да служи като предястие на коледния обяд.

скара

Тази рецепта за скариди на скара е с ниско съдържание на калории, тъй като използваното количество масло е минимално. По този начин, дори спазвайки диета за отслабване, можете да се насладите на това вкусно ястие. Продължавайте да четете и откривайте в Безплатни рецепти стъпките, които трябва да следвате, за да научите гответе скариди на скара.

  • 1 килограм скариди
  • 1 тире зехтин

Скаридите на скара са много лесни, трябва само съберете скариди и зехтин. По желание можете да включите малко сол в рецептата. Ако предпочитате, можете да замените скаридите с скариди. В този случай препоръчваме да следвате рецептата за скариди на скара.

Когато подготвите всички съставки, можете да започнете. Скаридите се приготвят много бързо и винаги е препоръчително да ги ядете топли, така че ако планирате да приготвите предястие въз основа на няколко ястия, съветваме ви да оставите това за последно. слагам желязото над огъня с плисък петрол.

Ако искате да добавите сол, сега е моментът да поръсите малко по желязото. Когато маслото е горещо, опитайте се да го разнесете върху скарата, така че скаридите да не залепнат и да започнат поставете скаридите един до друг.

Пригответе скаридите на скара на силен огън и ги обърнете с пинсета, когато видите, че те започват да променят цвета си и кафяво. В зависимост от това колко са големи, трябва да им направите повече или по-малко завои. Времето за готвене на скариди на скара обикновено е около Общо 5 минути (2-3 за първата страна и 1-2 за втората).

Когато видите, че скаридите са се превърнали в наситено червен цвят и са златисти по ваш вкус, извадете ги от скарата и ги поднесете веднага. Не забравяйте, че скариди на скара Те трябва да се консумират горещи, така че вече сте приготвили соса, който искате да сервирате, за да ги придружава, като сос от айоли или домашна майонеза. добър апетит!

Ако ви е харесала рецептата за Скариди на скара, Предлагаме ви да влезете в нашата категория Рецепти за скариди.

Сега вече знаете как се правят скариди на скара, Ще споделим някои трикове, които трябва да вземете под внимание, така че те да са в правилната си точка за готвене. По същия начин ние показваме нашите препоръки за подобряване на вкуса му.

  • За да са перфектните скариди на скара, се препоръчва купете качествен продукт, свеж и добър. Има много видове скариди и изборът на една пред друга наистина не е толкова важен, колкото да се уверите, че самият продукт е добър.
  • Както посочихме, подходящото време за готвене обикновено е 2-3 минути от едната страна и 1-2 минути от другата. Това обаче може да варира в зависимост от размера на скаридите. Поради тази причина е важно погледнете цвета на ракообразните, тъй като това е най-добрият трик да разберете дали скаридите на скара са готови.
  • Когато готвите, можете добавете плисък бяло вино за подобряване на вкуса на скаридите.
  • При сервиране добавянето на малко лимонов сок върху скаридите на скара е повече от препоръчително.

Калории скариди на скара

100 грама скариди на скара съдържат около 110 калории. В зависимост от количеството масло, използвано за приготвянето им, и дали е добавено или не бяло вино, цифрата може да се увеличи.

Скариди на скара във фурна

Скаридите могат да се приготвят и във фурната, но в този случай не бихме говорили за скариди на скара, а по-скоро Скариди печени. За да ги направите, препоръчваме да приготвите кайма магданоз и чесън със струйка зехтин. След като направите това, следвайте стъпките:

  1. Загрейте фурната до 180 ºC и застелете тава с хартия за печене.
  2. Поставете скаридите върху тавата, добавете сол на вкус и плисък олио и печете 3 минути.
  3. Обърнете ги, добавете каймата чесън и магданоз върху скаридите и печете още няколко минути.