Според изявление на Испанското общество по ревматология (SER) лятото е особено чувствителна станция за хора, склонни към пристъпи на подагра. Сред основните причини, SER посочва висока температура и излишъци с алкохол и някои храни, всички те отговорни за повишаването на концентрацията на пикочна киселина в кръвта, което е известно като хиперурикемия.

предпазни

Девет напитки от селски партита, които нямат алкохол, но не са и здравословни

Знам повече

Какво е подагра?

Подаграта е много досадно заболяване, което се причинява от комбинация от фактори, вариращи от генетика до заседнал начин на живот и лоша диета. Характеризира се с това, че се проявява в епизоди на остра болка, причинени от кристализация на пикочна киселина от кръвта като натриеви соли. Тези кристали, под формата на игли, се натрупват в ставите, генерирайки силен артритен сърбеж.

Обикновено основните прояви са зачервяване и внезапна сърцераздирателна болка в палеца на крака, тъй като кристалите са склонни да се натрупват там. Останалите стави обаче също могат да бъдат засегнати, както и бъбреците, място, където се задържат кристали натриев уреат, което увеличава вероятността те да доведат до камъни в бъбреците.

Защо се появява подагра?

Има генетични фактори, които правят метаболизма на протеините при някои хора по-вероятно да натрупва пикочна киселина в кръвта, която обикновено се изхвърля в урината заедно с урея. Склонните хора не преминават към урината толкова бързо, или произвеждат повече пикочна киселина от урея като страничен продукт на азотния цикъл, така че в зависимост от диетата, която имат, вида на живота, който водят, или нивото на дехидратация, което страдат, те могат значително да увеличат концентрациите на плазмена пикочна киселина, с известния риск тя да се утаи, ако надвиши определени нива.

В тази връзка многобройни проучвания установяват, че това е много по-често сред полинезийските популации, отколкото например сред австралийските аборигени, въпреки факта, че те се хранят с диета, много по-богата на пурини, азотните съединения, които генерират повече пикочна киселина. -продукт. Също така в Съединените щати е установено, че чернокожите страдат от него повече от кавказците, с еднакъв хранителен режим. И да завърши, Това е заболяване особено при мъжете, които страдат от него до осем пъти повече от жените; т.е. свързан е с Y хромозомата.

въпреки това, диетата също има силно влияние, за склонен човек с добри навици не е необходимо да има припадъци и може никога да не знае за тяхната склонност. От друга страна, тези, които злоупотребяват с протеинови продукти, богати на пурини или наситени мазнини или захари, са много по-склонни да видят повишени нива на пикочна киселина в кръвта (хиперурикемия) до концентрации, които граничат с атаката на подагра.

В крайна сметка излишната топлина, която ни дехидратира, както и пиенето на много кафе или алкохолни напитки, които са диуретични и произвеждат възпалителни процеси, увеличават риска от създаване на плазмена хиперурикемия. Случва се така, че тези три фактора (лоша диета, дехидратация и злоупотреба с алкохол и вълнуващи напитки) обикновено се събират през лятото, така че е задължително сред склонните към подагра да следват следните препоръки.

Как да предотвратим подагра през лятото

  • Пии много вода, за да се поддържа нивото на хидратация на плазмата високо и по този начин да се разреждат възможните концентрации на пикочна киселина.
  • Избягвайте излишното кафе в най-горещите часове и го заменете с безкофеиново.
  • Избягвайте алкохола в ситуация на злоупотреба, особено през горещите часове.
  • Премахнете консумацията на бира, тъй като маята е богата на пурини.
  • Препоръчва се млечните продукти като цяло, тъй като те са с ниско съдържание на пурини и захари, макар и по-добре, ако са обезмаслени.
  • В областта на месото най-доброто е придържайте се към пилето.
  • Що се отнася до Ловя само бялото, стига да не е прекалено тлъст.
  • Не се препоръчват картофи, хляб, ориз, тестени изделия и други производни на зърнени култури с ниско съдържание на пурини, но трябва да изберете пълнозърнести храни.
  • The бобови растения могат да се приемат, но ограничени до веднъж седмично. Най-препоръчителен е нахутът, тъй като той е този с най-малко пурини.
  • The плодовете трябва да се приемат в изобилие винаги естествено и на парче.
  • Що се отнася до мазнините, винаги избирайте растителни масла, богати на мононенаситени киселини, сред които маслината е най-добрата.

Какви храни да избягвате

  • червено месо: те са един от най-големите приноси на пурини, особено тези от дивеча.
  • Морски дарове като цяло: твърде богат на пурин. Трябва да се избягва напълно.
  • Карантията: вътрешности, бъбреци, мозък, сърце, черен дроб и др. не се препоръчват поради високия процент на пурини.
  • Синя рибка: сардини, аншоа, сьомга, риба тон, паламуд, скумрия, риба тон Canutera и всички видове мазни риби като цяло, той е много здравословен поради богатството си на омега-3 мастни киселини, но не се препоръчва, тъй като генерира висок процент на пикочна киселина. Консервираната мазна риба също трябва да се избягва.
  • Спанак, аспержи, гъби и гъби, праз, карфиол, репички: причината е, че те са най-чистите зеленчуци в пурините.
  • Масла, врага, пастети, и т.н.
  • Индустриална хлебопекарна.
  • Плодов сок: те не са препоръчителни поради техния принос в захарите, особено индустриалните.
  • Сиропи.
  • Матирано.
  • Сосове.
  • Шоколади и производни богата на мазнини и захар.

Ако не искате да пропуснете нито една от нашите статии, абонирайте се за нашите бюлетини

Според изявление на Испанското общество по ревматология (SER) лятото е особено чувствителна станция за хора, склонни към пристъпи на подагра. Сред основните причини, SER посочва висока температура и излишъци с алкохол и някои храни, всички те отговорни за повишаването на концентрацията на пикочна киселина в кръвта, което е известно като хиперурикемия.

Девет напитки от селски партита, които нямат алкохол, но не са и здравословни

Знам повече