ЗАБЕЛЕЖКИ НА ПРОИЗВОДИТЕЛЯ

lévore

Направихме трудното нещо през 2004 г., невъзможното, което опитахме днес. VINALIA е единствената винарна, която произвежда сладко червено вино от сорта Prieto Picudo, друго предизвикателство за преодоляване поради сложността на спирането на ферментацията на червено червено с цялото му мацерирано грозде, иновативно вино, което няма сравнение и уникален, различен, различен и истински със сорта Prieto Picudo и произведен в Леон. Vinalia Tierras de León има удоволствието да представи:

"LEVORE TRIENOLOGIA DULCE"

Вердехо бяло, Прието розово и Тинто Прието Пикудо

НАПРАВЕТЕ. ЗОНА

Вино, произведено в Леон, с I.G.P. Кастилия и Леон.

ВИД ВИНО

Натурално сладко червено.

СОРТЕ

100% Плътно Пикудо.

АНАЛИТИЧЕН БЮЛЕТИН

Алкохолен клас: 9,00% об

Обща киселинност: 4,80 g/l Сярна

Летливи киселинности: 0,18 g/l оцетна киселина

Плътност: 1024 g/l

Обща сяра: 80 мл/л

Намаляване на захарите: 75 g/l

ЗАБЕЛЕЖКА ЗА ДЕГУСТАЦИЯ

Визуална фаза: Интензивен червен цвят, с лилав ръб, тече плътно и има обилни сълзи. С малко естествен карбон поради спиране на ферментацията.

Обонятелна фаза: На носа е чисто, много интензивно, сложно и ароматно с нотки на зрели червени плодове, череша череша, къпина и кисело мляко от естествени горски плодове.

Вкусна фаза: На небцето сме приятно изненадани, сладко влизане, кисел вкус и таниново покритие, дълъг послевкус, който насърчава сигурно да го опитате.

Вино с ефектна уста, уникално истинско и никога не вкусено.

ПРЕЗЕНТАЦИЯ

White Elite Bordeaux бутилка, микро гранулирана запушалка и сребърна сложна капсула.

РАБОТНА ТЕМПЕРАТУРА

ДВОЙКИ

Идеално е да направите намаление на червения Levore и да го сложите с всяко месо, с чисти шоколади от черно какао.