Поверителност и бисквитки

Този сайт използва бисквитки. Продължавайки, вие се съгласявате с тяхното използване. Получете повече информация; например за това как да контролирате бисквитките.

добро

Хигиената на съня и доброто хранене са от съществено значение за доброто
развитие на децата. През последните години навикът за сън е нарушен от присъствието на телевизора в стаите и прекомерното използване на технологии в неподходящо време (мобилни телефони, таблети, компютри, видео игри), което доведе до изместване на часовете на сън и увеличаване нощен живот чрез прекъсване на необходимостта от спокоен сън.

Както Салинас и Агилар много добре обясняват в статията си „ЗНАЧЕНИЕТО НА СЪНА И ДОБРОТО ХРАНЕНЕ ПРИ РАЗВИТИЕ И УЧЕНЕ НА ДЕТЕТО“, сънят е физиологично състояние, което предполага намаляване на „съзнанието“ и намаляване на реакцията към околната среда, която е обратима и е придружен от множество промени; В допълнение, това физиологично състояние изисква пълна интеграция на мозъчната дейност и при което много от физиологичните процеси на тялото са модифицирани, включително основен метаболизъм и процеси за учене.

Всички физиологични процеси, които протичат по време на сън, ще зависят от
фазите на съня, през които преминаваме, когато спим, тези фази се завършват в цикли
повтарящи се през нощта. Вълните изобилстват в ранните етапи на съня
бавни движения на мозъка и при които движенията на очите не са нито бързи, нито
координиран, така че този етап е известен също като NREM (Не е бърз
движение на очите); и по време на последните фази на съня, ние спим сън на вълни
бързи мозъчни движения, които са придружени от движения и конюгати на двете очи
o REM (движение на бързи очи или MOR на испански).

Когато спим, всички фази на съня са от съществено значение за човека и всяка фаза на
сънят има физиологични и морфологични последици върху нервната система,
сред тях неврологичното възстановяване. Тези процеси са свързани с
производство и съхранение на енергия, следователно глюкозата играе роля
основен. По време на NREM сън консумацията на глюкоза намалява и остава
съхранява под формата на гликоген. Междувременно функциите за REM сън са
по-висока консумация на глюкоза и участва в по-сложни задачи като
обработка на информацията, получена по време на бдението. По този начин можем да потвърдим, че наличието на достатъчно гориво в тялото под формата на глюкоза ще осигури адекватна пластичност и оптимизация на мозъчния метаболизъм и като крайна последица по-добър когнитивен отговор.

Освен това, докато спим, тялото регулира хормоналните и метаболитните процеси, осъществява се регенерация на мускулите и се заповядва паметта да се подготви за получаване на нова информация на следващия ден, следователно навикът за сън е особено важен при децата, тъй като играе основна роля . Най-общо казано, сънят стимулира секрецията и активността на анаболните хормони (като растежен хормон) и инхибира секрецията и активността на катаболните хормони.

Както при деца, така и при възрастни е доказано, че липсата на сън може да увеличи рисковете от сърдечно-съдови заболявания, диабет, затлъстяване, наред с други, поради:

  • Увеличението на хормоните, които благоприятстват приема на храна, особено тези, които са богати на въглехидрати (СНО) и мазнини.
  • Повишава глада и апетита.
  • Промени в инсулиновата чувствителност, причиняващи по-нисък глюкозен толеранс.

Какво можем да направим, за да се подобрим ?

Някои проучвания показват, че храните, които съдържат аминокиселина, наречена триптофан, могат да повишат качеството на съня, тъй като повишават хормона мелатонин и невротрансмитера серотонин, които участват в цикъла на съня.

Следователно, освен консумация на храни, богати на триптофан, се препоръчва;

В кои храни можем да намерим триптофан?

  • Мляко и производни: Те също така осигуряват минерали като магнезий и цинк, необходими за усвояването на триптофана.
  • Зърнени култури, особено пълнозърнести храни (овес, ориз, пшеница, царевица): тъй като тези храни осигуряват високо съдържание на витамини от група В, които са тези, които помагат най-много на нервната система. Те са богати и на CHO, необходим за усвояването на триптофана.
  • Ядки и семена: като орехи, бадеми, фъстъци. Те са храни, богати на витамини от група В. Дефицитът на тези витамини може да причини промени в централната нервна система.
  • Риба: Съдържа мастни киселини, богати на омега 3. Те спомагат за намаляване на симптоми като тревожност и нарушения на съня.
  • Плодове: като банан, череши, ананас

Накратко, сънят е толкова важен, за да бъдете здрави, колкото и правилното хранене!

-Полета A (CEREBRUM/UNICEF). (2014). Приносът на неврологията към грижите и образованието в ранна детска възраст. Достъпно на: https://www.unicef.org/bolivia/056_NeurocienciaFINAL_LR.pdf

-Masalán P, Sequeida J и Ortiz M. (2013). Сънят при ученици и юноши, неговото значение чрез образователни програми. Rev chil pediatr, 84 (5): 554-564.