СОКОВА РЕЦЕПТА СЪСЪМ НА СКАР

The сьомга на скара, Това е много лесен и вкусен начин за приготвяне на тази вкусна риба. Той запазва всичките си аромати и вкусове и освен това ще го подготвим за броени минути. Сьомгата е храна с високо съдържание на протеини и омега 3 мастни киселини, което я прави много здравословна храна и подходяща за консумация. Тук ще видим техника за приготвяне на перфектна сьомга на скара, по вкус на всеки. Да тръгнем с рецептата за сьомга на скара

домашно

ИНГРЕДИЕНТИ:

  • Една филия сьомга на човек
  • Зехтин
  • сол и черен пипер
  • супена лъжица лимонов сок

КАК ДА ПРАВИМ ИДЕАЛЕН СОСЕМ НА СКАР:

1. - Загрейте струйка зехтин върху силна скара. Необходимо е да добавите само малко масло, тъй като сьомгата е много мазна и ще се готви в собствените си сокове. Подправяме сьомгата и я слагаме да се готви тук

2.- След няколко минути обръщаме сьомгата с шпатула. Оставете другата страна да готви. Идеята е да се запечатат и двете страни

3.- След като това стане, изваждаме сьомгата от скарата и я оставяме да се охлади. Докато не достигне стайна температура. Поне 30 минути.

4. - След време го поставяме обратно в чинията. Този път на умерен огън. С това ще приключим с готвенето. Точното време ще зависи от вкуса на всеки един. Така че, ако искате рядко, две минути за всяка страна ще бъдат достатъчни. Ако искате да се направи добре, ще са ви необходими около 5 минути за всяка страна.

5.- Когато се приготви от двете страни и една минута преди да го извадим, отгоре слагаме лимона. Като мазна риба, киселинното докосване на лимона ще ви бъде от полза. Оставяме да готвим още една минута

6.- Накрая го поставяме в чиния и слагаме едра сол отгоре. готово за ядене!

Както можете да видите, приготвянето на сьомга на скара и извършването й по ваш вкус на готвене е много просто. Важно е да поддържате добре себе си и семейството си! Затова не спирайте да правите тази вкусна и здравословна рибка у дома!