протеин

Сьомга протеин на прах

Хората, загрижени за диетата си, знаят, че сьомгата е изключително здравословна храна, тя ни осигурява протеини с добра бионаличност и висока биологична стойност, здравословни мазнини и витамин D. Отличният хранителен състав на тази риба е интерпретирана като чудесна възможност от индустрията за спортно хранене, че по някакъв начин е принуден да въвежда иновации в своите продукти поради монопола върху консумацията на суроватъчен протеин.

В допълнение, протеинът на сьомга на прах е представен като идеална алтернатива за тези, които страдат от непоносимост към лактоза и консумацията му е подобна на тази на всеки друг вид протеин, като соя или месо, който има функцията да допълва приема на протеини в диета. Американската компания Progenex е пионер в пускането на пазара на този тип продукти, цената на дребно обаче остава ограничителна.

Как се получава протеин на прах от сьомга?

Очевидно този протеин се получава от сьомга, въпреки че някои компании също се възползват от включването на хранителни вещества, получени от онези риби, които обикновено се ловят заедно със сьомга, като треска или минтай. Протеин от сьомга той се изолира чрез концентриране и впоследствие се хидролизира (разкъсване на пептидните връзки на протеини), за да се постигне по-голяма абсорбция в стомашно-чревния тракт.

Какви са ползите от протеин на прах от сьомга за потребителите?

Протеинът на сьомга на прах се представя като продукт, който може да предложи същите ползи (или дори повече) от широко известните и комерсиализирани протеини:

  • Това е отлична алтернатива за тези, които страдат от непоносимост към лактоза.
  • Сьомга протеин на прах, ако е качествен, не съдържа глутен и следователно може да се консумира и от хора с цьолиакия.
  • Протеините, които предлага, са с висока биологична стойност и в допълнение към лесното усвояване и могат да се използват като заместители на протеините, осигурени от суроватката.
  • Това е добър вариант за тези, които, без да станат вегетарианци, избират да не консумират месо и също така трябва да допълнят приема на протеини, който получават от диетата си.

Недостатъци на протеин на прах от сьомга

Един от най-големите недостатъци, който трябва да се има предвид, е, че този протеин не може да се консумира от алергични към риба. Другите недостатъци могат да възникнат от скорошната комерсиализация на този продукт, тъй като Въпреки че се приема граница на безопасност, подобна на тази на суроватъчния протеин, все още липсват достатъчно проучвания което би могло да хвърли повече светлина върху възможните странични ефекти.

Както беше споменато в началото, Протеинът на сьомга на прах обещава да бъде един от най-продаваните продукти на пазара за спортно хранене, Това обаче ще бъде ратифицирано с течение на времето, което също може да позволи продажната цена да намалее, за да увеличи разширяването на този продукт на пазара.

Оставете коментар Отказ отговор

За съжаление трябва да влезете, за да публикувате коментар.