Това е полиол, получен от нишесте, който придава на продуктите сладък, свеж и приятен вкус. Той е много гъвкав, може да се използва във всяка храна или напитка, предназначена за диабетици или диетични продукти като заместител на захарта.
Сервира се в течен формат, което улеснява хомогенизирането му.
Предимства за вашите продукти
- Действа като овлажнител и текстуратор за различни продукти, помага да се запазят текстурите на пресните продукти нежни.
- Има трета по-малко калории от захарозата (около 2,6 kcal/g.)
- Той е отличен агент антикристализиращо.
- Това е некариогенен продукт.
- Подходящ за продукти, предназначени за диабетици.
Предимства за вашите процеси
- Намаляване на времето за подготовка намаляване на разходите за труд.
- Пестене на енергия.
- Улеснява проследимостта, съхранение и контрол на суровините.
- Повишаване на рентабилността единица продукт.
- Намаляване на отпадъците в процеса, чрез постигане на a нивелиран продукт без примеси.
Формати
- Насипни 24 t.
- 1200 кг контейнер.
- Контейнер 7-8 кг.
- Графинка 14-15 кг.