Спанак Киш

Състав:

спанак

300 гр. Спанак почистете и нарежете

2 скилидки чесън

2 или 3 филийки шунка

250 мл изпарено мляко

1 лист тесто от пясъчно тесто

Зехтин

Разработка:

Загрейте малко олио в тигана, запечете в него предварително навития чесън. Когато започнат да оцветяват, добавете спанака, посолете ги и ги задушете, докато пуснат цялата вода. По-късно те се изваждат от тигана и се оставят настрана.

Разбъркайте яйцата, сирената и изпареното мляко.

Разточете лист от тесто от тесто и го поставете в подходящ съд и го поставете във фурната за няколко минути (предварително загрято).

Сместа се изсипва върху пясъчното тесто и върху него се разпределя предварително запазеният спанак, а също така се добавя шунката, нарязана на малки парченца.

Поставете всичко във фурната на 180 ° C, докато спанакът киш не се подсири и стане златист на вкус.