диети

Възходът на социалните мрежи породи феномен, който далеч не е полезен, а понякога е точно обратното: визирам така наречените здравни треньори. Снимка: Pixabay.

Университети Aliat

Университети Aliat

Aliat Universidades е мексиканската мрежа от университети, съставена от 7 институции в 15 държави. В това пространство ще намерите теми, които ще ви помогнат да вземете най-добрите решения в академичното и професионалното си развитие

От: Майра Морено Флорес, професор по степен на хранене в Университета Вале дел Грихалва, кампус Тукстла

Без съмнение някои от най-повтарящите се проблеми, с които се сблъскахме по време на тази пандемия, са въпросът за нашата диета и наддаването на тегло, причинено от малкото физическо натоварване, което успяваме да имаме в къщата си. Добавете към това силните нива на стрес и тревожност, които хората изпитват, причинени от условията, при които сме били принудени да изпълняваме работа от вкъщи.

При тези обстоятелства, Възходът на социалните мрежи породи феномен, който, макар и да не е полезен, понякога има тенденция да бъде обратното: имам предвид т. Нар. Здравен треньор. Instagram е главно платформата, която тези влиятелни лица и лидери на общественото мнение използват, за да дадат редица хранителни съвети, които могат да навредят на здравето от тези, които ги следват и в тези времена на пандемия могат да причинят сериозни щети на тяхното благосъстояние.

Също така намираме онази част, при която влиятелните хора популяризират X или Y продукт, защото те са част от рекламната им кампания, много пъти, без да се съобразяваме дали наистина е здравословен или не. Случаи, в които знаменитости препоръчват във видеоклиповете си как да се направят „здравословни енчилади“, като се замени пуешка шунка с тортили, като се аргументира, че тази опция е по-здравословна. И тук без съмнение е допусната сериозна грешка, тъй като наденица има голяма част от нишесте, сол, натрий и висок калориен прием.

Друг пример за дезинформация е рецепта за десерт без въглехидрати, където основната съставка е плод (като банан), това е източник на прости въглехидрати. Препоръката е да избираме в по-голяма пропорция сложни въглехидрати, които са тези, които ни осигуряват най-голямо количество фибри, като: пълнозърнести храни (пълнозърнест овес, кафяв ориз, пшеница) бобови растения, плодове и зеленчуци, които се консумират с черупката или bagasse.

По равно, Не можем да пренебрегваме детоксикиращите сокове и диети с продължителни гладувания или периодични пости, които се насърчават да „детоксикират“ тялото., когато вече го прави през черния дроб, без да е необходим този тип разтвор. Освен това им липсват научни доказателства в подкрепа на това, че тези техники за отслабване или „детоксикация“ действително действат.

Без съмнение има много други примери като горните. въпреки това, Важно е да се отбележи, че здравословното хранене е от съществено значение за оптималното здраве; добрата диета се характеризира с балансиране на приема на храна и хранителни вещества, които ни осигуряват витамини, минерали, здравословни мазнини, протеини и въглехидрати.

От друга страна, Този тип съвети без научни аргументи могат да причинят емоционални щети, свързани с чувство за вина, безпокойство и несигурност, защото няма да се получат оптимални резултати, добавени към стреса от това, че сте в карантина и това може да влоши здравето на тези, които следват препоръките му.

По това време на карантина идеалното е да се консумират храни, богати на витамини и минерали, те могат да бъдат намерени главно в плодове, зеленчуци и зеленчуци; Препоръката е да включите в ежедневната диета 3 порции зеленчуци и 2 порции плодове, които ни помагат да укрепим имунната система. Включете постно месо (без мазнини), за предпочитане два до три пъти седмично, като се навеждате повече към бели меса, като птици и риба; млечните продукти трябва да се включват два до три пъти седмично, за предпочитане обезмаслени или с ниско съдържание на мазнини, тъй като те ни осигуряват калций и протеини; също бобови и зърнени култури, които са добър източник на протеини и сложни въглехидрати, пийте обикновена вода, чайове, минерална вода или кафе без захар.

Идеалното е да поддържате балансиран ежедневен режим, да тренирате умерено от вкъщи, за да помогнете на тялото ни да бъде в движение и здраво, укрепване на имунната ни система със здравословна диета.

По същия начин, За да отслабнете, винаги е препоръчително да посетите специализирани диетолози или лекари, които могат да подкрепят този процес. Не забравяйте, че отслабването зависи от много фактори и е не само намаляване на калориите или спиране на приема на определени храни, но и преглед на историята на пациента, хранителни навици, съществуването на хранителни алергии, генетични заболявания, начин на живот, професия, физическа активност и т.н. Грижата за здравето и тялото ни трябва да се извършва по цялостен начин.