Гладът в ChocГі
Преди разселването поради насилие в Чоко, неговите жители, афро и коренното население, имаха храна на една ръка разстояние; Днес е много скъпо и тези, които нямат пари, просто умират от недохранване.
Патриша Валенсия разбърка жълта чича, приготвена от царевица, която се приготвя в котел, поставен над печка на дърва. Около него жените и децата пускат очите си върху горещата храна, която ще бъде бутилирана и продавана на пазара Quibdó. Те ще обядват приготвен живовляк със сок "хиляда песос", който вземат от фурмите на дивите палми. Няма повече!
Сцената се развива в селището Cabí, което е част от кордона на мизерията Quibdó, в който общностите Embera Katío се опитват да оцелеят. Преди 12 години те избягаха от насилие и сега са ежедневно заплашвани от глад.
„Казвам се Патриша Валенсия. Тук нямаме вода, тази, която не е чиста, е за готвене и къпане, затова ни сърби. Дойдох тук преди 12 години, апартаментът ми е такъв. Комарите хапят момичето, защото тук е много трудно. Нямам пари за построяване на къща или за храна ”, казва Патриша.
В Чоко, отдел с 79% от незадоволените основни нужди, афро и местните хора, които трябваше да напуснат своите територии, споделят една и съща реалност: болката от загубата на всичко и празнотата, която обхваща стомаха, когато няма пари в джоба.
Невалдо Переа, член на Съвета на голямата общност на Интегралната селска асоциация на Атрато, Кокомация, не се двоуми, когато казва: „Открих преди 18 години, че имам нужда от пари, за да живея. В Пунтас де Окайдо имах храна в градината на парцела си, просто трябваше да вляза в реката, за да взема рибите или да заведа кучетата, за да ловувам гуагуа (гуартинас). Месото не липсваше. В Quibdó ми трябват 7 000 долара на ден, за да купя килограм телешко месо, което е достатъчно само за едно хранене".
Недохранването в Chocó силно удря децата. Според официалните данни на Министерството на здравеопазването към 2013 г. (най-новата консолидирана) в този отдел 35 от 100 000 деца умират от остро недохранване тежък. Цифрата е дори по-висока от Ла Гуахира, където 32 на всеки 100 000 умират от тази причина.
И като ги видя, гладните им лица натъжават. Някои от тях пълзят в къща в центъра, където доскоро работеше Fundación Amor y Vida, нает от Колумбийския институт за семейно благополучие (ICBF), за да присъства на четирите центъра за възстановяване на храненето, където отиват деца с хронично недохранване.
Къщата има капацитет да обслужва 15 деца. За всеки един институтът плаща 71 742 песо. От февруари нещата се промениха, ICBF отмени договора и го възложи на епархията Ицмина. Jilson Hinestroza Ibargüen казва, че не знае защо, ICBF съобщи само, че преглежда изпълнението на договора, за да направи корекции. Бебетата, лежащи на постелка, легнали на пода, сълзливи и уморени, са симфонията на безпомощността.
За майките на малките мястото, дори когато не е в най-добрите условия, е единственото, което държи децата им в онази слаба ивица между живота и смъртта. Там поне имат храна за децата си и за себе си. Те знаят, когато излязат, недостигът ще ги прегърне.
Chocó е противоречие. Това е земя, благословена от водата и възможностите за продуктивност, но бичувани от различни въоръжени актьори, които притискат туземците и ги принуждават да се тълпят в населени места, в които липсва всичко, основното, храна.
На полето те имаха достъп до треска и охлюви - които те приготвят с кокосово мляко - лесно и на много ниска цена, както и до голямо разнообразие от риба и плодове като borojó и chontaduro. Ако искате да ги изядете сега, трябва да ги купите на високи цени. Четири средни бокачико струват 40 000 песо на брега на река Атрато.
Предвид недостига и високите нива на бедност, различни организации са дошли в Чоко, за да разрешат хуманитарната криза, преживявана от години в отдела, но пристигащата храна не е основната диета на жителите на този регион или културно приетата. Въпреки че изглежда странно, афро и местните общности не са научени, например, да ядат леща.
Хранителната устойчивост на жителите на Chocó, която е постоянно изложена на риск, се опитва да бъде смекчена с други действия, като училищни ресторанти, които осигуряват на ученика хранителна добавка; Но реалността за много общности в Чоко е, че те се превръщат в единствената възможност за децата да имат поне едно безопасно хранене на ден. От 0 до 5-годишна възраст децата се водят в онова, което преди се наричаха общински домове и там за тях се грижат жени, които продължават да умножават хлябовете.
В училищата учениците трябва да получат предимствата на програмата за училищно хранене. Реалността обаче е, че корупцията и политиканството са проникнали в инициативата, увреждайки децата, според докладите на Генералната прокуратура, Контролера и Омбудсмана, които предупреждават за изчезването на програмата за училищно хранене и нередностите в нейното предоставяне. Общо през 2015 г. 21 000 милиона песо са инвестирани от петима оператори в държавни образователни институции на 29-те общини на отдела.
През 2015 г. ICBF инвестира 28 000 милиона песо в Chocó, чрез своята програма за ранна грижа за деца от 0 до 5 години. Социалната фондация Chocó получи 5% от общата стойност на тези договори от 52-те оператори, наети в отдела.
Докато правителството се опитва да коригира неуспехите и да ограничи управлението на ресурсите, за да смекчи въздействието на недохранването в Чоко, нещо трудно, защото за 7 години департаментът има 10 управители, бедните в региона страдат от глад и работа. Коефициентът на безработица е най-високият в страната: 14,6%, удвоява средната стойност за страната, установена от Дейн през ноември 2015 г., на 7,3%. Хората в селските райони нямат друг избор, освен да се занимават с нелегален добив, рискувайки живота си като единствената възможност да продължат да съществуват.
Оцелелите от глад се разхождат по улиците на центъра с молба за помощ, освен това за закупуване на необходимите дъски за построяване на къща в беден квартал. Най-жалкото е, че им липсва енергия, за да продължат напред, както са искали, защото едва ли ядат веднъж на ден. Преди малко по-малко от седмица им беше казано, че папа Франциск ще отиде в Кибдо, някои започнаха да правят списъка с искания, за да проверят дали чудото на пристигането на храната и заедно с това качеството на живот.
Вижте и специалното: Глад в Ла Гуахира
- Приемът на храни, богати на флаванони, намалява честотата на инсулт
- Хранителна информация на етикетите на храните Потреблението отговаря
- Свойства на глицин, списък с храни и добавки
- Кухнята на Santanderes, богата на разнообразие и качество Marca País Колумбия
- В защита на преработените храни Научни изследвания и научни изследвания