Пациентите с Covid-19 имат a висок риск да страдате от проблем с недохранването, тези пациенти обикновено страдат от хипорексия (прогресивна загуба на апетит), диария, повръщане и затруднено хранене. Това им пречи да отговарят на хранителните си нужди. В допълнение, това заболяване причинява остро и тежко възпалително състояние, което предполага, че пациентите трябва да възстановят по-голямо количество микро- и макронутриенти от тези, съдържащи се в нормалната диета.

специфична

Болницата del Pilar предлага конкретни препоръки за най-уязвимите пациенти с Covid-19, като пациенти с други свързани патологии; сърдечни проблеми, дихателни проблеми, захарен диабет ... или сте в напреднала възраст. При тях действието на Covid-19 обикновено е по-тежко и те са склонни да имат повече проблеми за постигане на оптимално хранително състояние. Тези хора получават специфично хранене, за да постигнат оптимален хранителен статус.

„Тези пациенти имат специфични хранителни нужди“, обяснява той. Núria Amiel диетолог и диетолог в болница El pilar. "Те се нуждаят от 25-30 kcal на килограм тегло на ден и 1,5 грама протеин на килограм тегло на ден".

Поради тази причина по време на приема на пациента се установява висококалорична и високобелтъчна диета. Тоест храни с висока хранителна плътност и орални хранителни добавки (SON) с висока калоричност и протеинова плътност.

Според Нурия Амиел е важно да се спазват редица насоки, за да се запази доброто хранително състояние

  • Информирайте пациента, че е от голямо значение да яде цялата храна, която се предлага през деня, но не и да принуждава пациента да яде, с това само ще постигнем по-голямо отхвърляне на пациента за храната.
  • Не пропускайте никакви ястия. Минимумът хранения на ден ще бъде 6; закуска, обяд, лека закуска и вечеря. Освен това би било интересно пациентът да изяде малко количество храна в средата на сутринта (добавка, кисело мляко) и вдишване. С това се постига, че пациентът може да задоволи хранителните нужди, без да се уморява прекалено многократно.
  • Препоръчайте на пациенти с липса на апетит да започнат да се хранят с второто ястие, което е ястието, което осигурява протеини с висока биологична стойност (месо, риба, яйца и др.). Ако пациентът се храни на диета със счукани храни, трябва да препоръчаме първо да изядат контейнера, съдържащ протеиновите храни (от кухнята е посочен със стикер).
  • Препоръчваме на пациентите с липса на апетит да дъвчат добре и да се хранят бавно.
  • Друга важна препоръка за неадекватния пациент е да се поддържа добра хидратация на базата на вода, бульони, сокове, инфузии и др. Тези течности трябва да се приемат между храненията, а не по време на хранене, за да се избегне ранно засищане.
  • Добавките трябва да се дават на пациента часове преди приема на храна, за да се предотврати неадекватността на пациента по време на хранене. Пациентите трябва да бъдат посъветвани да приемат добавките малко по малко, за да избягват чувството за ситост доколкото е възможно.
  • И накрая, когато е възможно, пациентът трябва да поддържа хигиена на устната кухина, като четка поне два пъти на ден.

Хранителният статус на пациента се оценява на всеки 48/72 часа и ако въпреки хранителната добавка хранителните изисквания не са изпълнени, трябва да се оцени използването на допълнително ентерално или парентерално хранене.