Знаете ли алкални и кисели храни? Наличието на алкално тяло е синоним на здраво тяло, при което трябва да се поддържа баланс и не трябва да се злоупотребява с тези, които подкисляват тялото с храни като шоколад или кафе. Поради тази причина е важно да се има предвид, че алкалната диета е известна като вид диета, която отчита PH на храната. Ако искате да имате баланс на това, което консумирате ежедневно, трябва да знаете списък на алкални и кисели храни.
Алкални храни
Сред алкалните храни участват плодове и зеленчуци, както и бобови растения и ядки. Ето списъка с алкални храни:
- Сода бикарбонат
- Чесън
- Водорасли
- Лайм
- Леща за готвене
- Минерална вода
- корен от лотос
- Нектарин
- Каки
- Лук
- Ананас
- Малини
- Морска сол
- Кайсии
- Праскови
- Ягоди
- Портокали
- Къпини
- Тиквени семена
- Грейпфрути
- Грозде
- Бадеми
- Лешници
- Целина
- Дати
- Ескароли
- Спанак
- Кресон
- Маруля
- Зелен боб
- Зелен грах
- Репички
- Пъпеш
- Домати
- Морков
- Броколи
- Диня
- Чушки
- Ендивия
- Билков чай
- Кейл
- Киви
- Манго
- Магданоз
- Соев сос
- Подправки
Кисели храни
Когато говорим за кисели храни, това е така, защото те също са важни за организма, с какво не бива да се злоупотребява. Това означава, че ако планирате да ограничите храните в ежедневната си диета, в идеалния случай това трябва да е от списъка по-долу:
- Изкуствени подсладители
- Хляб
- Бира
- Какао
- Пържени храни
- Бяла и кафява захар
- бяло брашно
- Захарни плодови сокове
- Черупчести
- Бяла паста
- Ечемик
- Бисквитки
- Рафиниран ориз
- Наденички
- Туршии
- Торти
- Вино
- Яйца
- Преработени зърнени култури
- Шоколад
- Кисело мляко
- Кафе
- Масло
- Пълномаслено мляко
- Неразделна ориз
- Консервирана риба тон
- Нахут
- Фруктоза
- Миди
- Горчица
- Свинска мас
- Мариновани маслини
- Соево мляко
- Стафиди
- Калмари
- Ръж
Защо алкалните храни са важни
Алкални храни представляват основата за добро здраве, в противен случай киселинността в кръвта причинява рак и повечето болести, които засягат индивида.
Според носителя на Нобелова награда д-р Ото Варбург той показа, че раковите клетки растат в кисела среда, когато клетките на тялото остават без кислород, а не в алкална среда. Това е така, защото при тези обстоятелства те не са в състояние да се възпроизвеждат.
Противодействат на раковите клетки
Известно е, че алкалните храни са най-полезни, защото осигуряват алкална среда и са благоприятни за противодействие на рака, това означава, че раковите клетки не могат да растат.
Намаляване на риска от бъбречно-каменни заболявания
Освен консумацията на алкални храни намалява риска от бъбречно-каменна болест, Това се дължи на факта, че повишава рН на урината, което позволява токсините да се елиминират чрез урината. Той също така намалява рисковите фактори, които причиняват този проблем.