високо

През последните години се появяват нови хранителни стратегии, които се опитват да се борят с диабета. Предписването на упражнения и контролирана диетична намеса са крайъгълни камъни за лечението и разрешаването на диабета.

Диетите с ниско съдържание на въглехидрати и мазнини нарастват напоследък, но липсата на проучвания оставя неизвестни дългосрочните им ефекти върху кръвната захар и сърдечно-съдовите заболявания. За да отговорят на това, проучване на Tay et al [1] сравнява ефектите от диета с ниско съдържание на въглехидрати и високо съдържание на ненаситени мазнини. (LC) на диета с високо съдържание на въглехидрати и ниско съдържание на мазнини (HC) относно гликемичния контрол и сърдечно-съдовите рискови фактори при пациенти с диабет тип II. По време на 52 седмици Контролирани са 115 възрастни със затлъстяване възрастни с диабет (възраст: 58 ± 7; ИТМ: 34,6 ± 4,3; HbA1c: 7,3 ± 1,1%; продължителност на диабета 8 ± 6 години), които са разделени на случаен принцип в две групи:

  1. Хипокалорична диета с ниско съдържание на въглехидрати (LC): 14% от енергията под формата на въглехидрати (50 g/d), 28% протеини и 58% мазнини (10% наситени мазнини).
  2. Хипокалорична диета с високо съдържание на въглехидрати (СН): 53% от енергията под формата на въглехидрати, 17% протеини и 30% мазнини (10% наситени мазнини).

Субектите са спазвали индивидуален диетичен план, с 30% калорични ограничения, за да улеснят загубата на тегло (500–1000 kcal/ден дефицит; 1357–2143kcal/ден енергийна рецепта). И двете групи изпълняваха контролирани упражнения, както аеробни, така и силови, за 60 минути 3 дни в седмицата.

Базалната глюкоза, HbA1c (%, с които се контролира развитието на нивото на кръвната глюкоза), липидният профил, телесното тегло и кръвното налягане се оценяват в началото на проучването, на 24 седмица и в края, на 52 седмица.

И двете групи постигнаха сходни намаления в теглото (LC: -9,8 kg; CH: -10,1 kg), кръвното налягане, HbA1c, базалната глюкоза и LDL холестерола. Но ако сравним HC диетата с LC, последната получава значително по-добри резултати в медиационния резултат за диабет, вариабилността на гликемията и нивата на триглицеридите и HDL холестерола (Таблица 1).

маса 1. Промени в телесния състав, гликемичния контрол и маркерите за сърдечно-съдов риск след 52 седмици LC или CH диета.

Следователно и двете диети постигат значително намаляване на теглото, Hb1Ac и глюкозата на гладно. За разлика от това, диетата с ниско съдържание на въглехидрати и високо съдържание на ненаситени мастни киселини постига по-големи подобрения в липидния профил, в стабилността на глюкозата, в допълнение към намаляването на лекарствата за диабет, което предполага, че LC диетата може да бъде ефективна в рамките на стратегия за лечение на тип II диабет.

Новите начини, които предполагат, че диетите с високо съдържание на въглехидрати може да са началото на много от днешните метаболитни заболявания, водят до нови решения, които могат да отговорят на проблем, който става ендемичен.

[1] J. Tay, ND Luscombe-Marsh, CH Thompson, M. Noakes, JD Buckley, GA Wittert, WS Yancy и GD Brinkworth, „Сравнение на диети с ниско и високо съдържание на въглехидрати за лечение на диабет тип 2: рандомизирано проб., ”Am. J. Clin. Nutr., Юли 2015 г.