Здравей любовник!
Знаете ли, че средиземноморската диета се смята за една от най-здравословните на планетата? Разбира се, че сте го чували и преди, но това има защо.

съкровище

В средиземноморската диета ние консумираме голямо разнообразие от храни, което ни помага да получаваме хранителни вещества по най-различни начини.

🌾 Консумираме въглехидрати, като подчертаваме, че те са цели и консумират преди всичко цялото зърно. По този начин основата на много от нашите ястия са ориз, пшеница, овес, качествени хлябове, тестени изделия. и винаги можете да изберете техния интегриран вариант, потърсете хляб със закваска и органични зърнени храни.

Nother Друг важен източник на хранителни вещества са протеините, които получаваме от консумацията на бобови растения (2-3 пъти седмично), риба, яйца, млечни продукти и в по-малко количество месо. В този случай, ако консумирате продукти от животински произход, направете го с възможно най-доброто качество, като се уверите, че те са направени от трева и биологичен добитък (месо и млечни продукти), дива риба (неотглеждана риба) или органични яйца от пилета отгледан в Свобода.

🌰 Друг много необходим принос биха били здравословните мазнини, богати на омега, които ни осигуряват екстра върджин зехтин, ядки и семена или синя риба, така консумирани в нашия район.

🥦🥒🍆🍇🍎🍊🍋 Последно, но също така много важни са витамините и минералите, които получаваме от голямото разнообразие от плодове и зеленчуци, които имаме и които за мен съставляват основата на нашите ястия. В допълнение към богатите ароматни билки и подправки, които ни придават деликатни вкусове и множество свойства.

Именно заради всичко това и защото те са вкусове, които имам от детството си, обичам да се връщам към простото и да се храня по този начин.

И искам да ви оставя пример за веган-вегетарианско ястие, където се комбинират хранителни храни от тази приказна диета:

  • фалафели от нахут
  • салата от домати, краставици, лук и риган
  • зелени листа
  • пресен грах
  • Tzatziki или сос от кисело мляко от краставица (може да е веган или с био козе кисело мляко)
  • Облечен с екстра върджин зехтин 😋👏🏼

.
И така, защо да не се върнем към нашите корени? Към ястията на нашите баби, на нашето Средиземноморие?
.
Можете ли да ми кажете коя е любимата ви храна в средиземноморската диета? ☺️🙏🏼❤