Тази популярна диета може да намали риска от свързана с възрастта дегенерация на макулата.

средиземноморска
Средиземноморската диета се фокусира върху постно месо и риба, пресни зеленчуци и зехтин. фалшиви изображения

Все по-голям брой изследвания показват, че диетата играе важна роля в една от водещите причини за слепота: дегенерация на макулата.

Развитието на свързана с възрастта макулна дегенерация (AMD) е една от водещите причини за загуба на зрение при хора над 50-годишна възраст. Засяга повече от 2 милиона души в САЩ.

И този брой се очаква да нарасне. Експертите смятат, че до 2020 г. ще има 3 милиона души, засегнати от състоянието.

Ново изследване за диетата и AMD

Но може да има начин да се обърнат някои от тези числа чрез диета.

Според скорошно проучване, публикувано в списание Ophthalmology, спазването на средиземноморска диета може да помогне за намаляване на риска от ВМД.

Моделът на средиземноморската диета се характеризира с висока консумация на растителни храни и риба, умерена консумация на вино и ниска консумация на месо и млечни продукти.

Изследователите съобщават, че нито една група храни или компонент от диетата не са свързани с по-нисък риск от ВМД.

По-скоро изглеждаше, че целият модел на диетата осигурява защита.

С други думи, яденето на комбинация от храни с гъста хранителна стойност може да има синергични ефекти.

"Мисля, че това проучване ни насърчава да направим по-обща картина на нещата", каза д-р Sunir Garg, клиничен говорител на Американската академия по офталмология пред Healthline.

„Ако погледнете нещо: плодове, зеленчуци, риба, това не е свързано с полза - продължи той, - но всъщност изглеждаше като пълен пакет.“.

Изследванията показват ползите от богатите на хранителни вещества диети

Авторите на изследването са разгледали данните, събрани чрез две предишни разследвания: проучването в Ротердам и проучването Alienor.

Наборът от данни включваше информация от над 4000 възрастни холандци на възраст 55 и повече години, както и 550 възрастни французи на възраст 73 години и повече.

За период от 4 до 21 години тези участници попълниха множество въпросници за честотата на храната, за да споделят информация за своите хранителни навици.

Участниците, които следват средиземноморски режим на хранене, са с 41% по-малко вероятно да развият AMD в късен стадий, в сравнение с тези, които не се придържат към този режим на хранене.

Тези резултати са в съответствие с предишни проучвания, които са открили връзки между богатите на хранителни вещества режими на хранене и намаления риск от AMD в късен етап.

„Има и други проучвания, които са разглеждали тази връзка и са виждали подобна връзка“, казва д-р Ейми Хелс, доцент по хранителна епидемиология в университета в Бъфало.

Докато някои от тези проучвания са фокусирани по-специално върху средиземноморската диета, други са разгледали други модели на хранене или групи храни.

„Когато разглеждат други здравословни диети, те също виждат защитни ефекти“, каза Милен.

В бъдеще Millen се надява да види повече изследвания за потенциалната роля на диетата в развитието на AMD в ранен стадий.

"Повечето от работата с диета и AMD са фокусирани върху риска от късно AMD, но няма толкова много работа, за да се види как диетата влияе върху развитието на ранната AMD", каза Милен.

Превенцията е важна

В ранните си стадии AMD често не предизвиква забележими симптоми.

Но с течение на времето може да доведе до появата на замъглени зони или празни петна близо до центъра на зрението ви. Това може да затрудни виждането, докато четете, пишете, шофирате и правите други дейности.

Ако сте диагностицирани с AMD, Вашият лекар може да Ви препоръча да допълвате диетата си с предписани дози витамин С, витамин Е, лутеин, зеаксантин, цинк и мед. Това може да помогне за предотвратяване на влошаване на заболяването.

Ако имате AMD в късен стадий, Вашият лекар може да предпише инжекционни лекарства.

„Имаме наистина добри лечения, които включват поставяне на лекарство в окото с игла. Звучи ужасно, но предотвратява загубата на зрение при повечето хора и може да поправи щетите “, каза Гарг.

Той обаче предупреди, че лекарите могат да направят толкова много за това дегенеративно заболяване.

"Но след като развиете по-напреднала дегенерация на макулата", каза Гарг. "Каквото и да правим, визията му не е това, което беше преди".

Ето защо превенцията е важна, добави той.

В допълнение към храненето с богата на хранителни вещества диета, избягването или отказването от тютюнопушенето може да намали шансовете ви за развитие на късен етап на AMD.

Редовните упражнения и поддържането на здравословно кръвно налягане и нивата на холестерола също могат да осигурят защита.

„Никога не е твърде рано или късно да включим тези навици в ежедневието си“, каза Гарг.

„Ако успеем да променим ранната траектория на хората - продължи той, - това може да намали шансовете им за развитие на проблеми в бъдеще“.