диета

На 21 до 27 септември, под мотото "цвета на нашата маса”, Министерството на земеделието, храните и околната среда празнува Седмица на средиземноморската диета.

Мадрид е един от градовете, който се присъединява към тези конференции на Министерството на земеделието, храните и околната среда.

Средиземноморската диета е философия на живота, базиран на различен начин на готвене на храна, на споделяне и наслада от заобикалящата ни среда и на нашия пейзаж, на живот и връзка с околната среда, на генериране на изкуство и култура, история и традиции, свързани с нашата храна. Отнася се за начин на живот, а не за конкретна диета.

Средиземноморската диета се основава на три основни земеделски продукта от района между Южна Европа и Северна Африка. Житото, лозата и маслината. Лозата от епохата на неолита се отглежда и произвежда вино. Пшеницата, заедно с царевицата и ориза, най-консумираните от човека, използвани в продължение на хиляди години за производство на брашно и бира. Маслината, откъдето се получава така ценния зехтин.

The декалог на средиземноморската храна Ние го описваме по-долу:

  • Използване на зехтин като основна мазнина за пристрастяване
  • Яжте много растителни храни: плодове, зеленчуци, зеленчуци и ядки.
  • Хлябът и храната от зърнени храни трябва да бъдат част от ежедневната диета.
  • Яжте пресни и сезонни храни
  • Консумирайте млечни продукти, мляко, кисело мляко и сирена
  • Яжте постно месо два пъти седмично, тъй като има висококачествен протеин
  • Консумирайте риба и яйца, мазна риба трябва да се приема два пъти седмично
  • Използвайте пресни плодове като обикновен десерт, като алтернатива на сладкиши и сладкиши.
  • Хидратация на тялото с вода, между литър и половина и два литра.
  • Правете физическа активност на ден в продължение на 30 до 40 минути на ден.

Предложените дейности за тази седмица са:

Понеделник, 21, представителен акт на седмицата в El Olivar de Castillejo в Мадрид, от 11:00 до 13:00. Ще бъдат изнесени различни презентации, в които ще бъде анализирано значението на жизненоважна култура, основана на здравословни хранителни навици като средиземноморската диета и нейното развитие в и извън Испания. В края на презентацията ще има дегустация на ястия, приготвени с продукти, които съставляват средиземноморската диета.

Вторник 22, от 11 до 12:30 часа ще се проведе a информационен акт на пазара Maravillas (Мадрид). Ще има две презентации, в които ще бъде подчертана важността на включването на средиземноморската диета в настоящия ритъм на живота и как да се разкрият нейните безкрайни предимства на външния пазар.

Сряда 23, от 9:30 до 13:00 часа ще има a тренировъчна дейност в детската стая Río Guadarrama School в Мадрид, насочена към 50 ученици, които ще научат за храните, които съставляват Средиземноморската диета и Хранителната пирамида.

Четвъртък 24 до събота 26 септември, ще се развият различни промоционални акции в хипермаркети и супермаркети в Мадрид за популяризиране на ползите от средиземноморската диета.

Вторник 1 до събота 26 септември, акции в ресторанти. Информационно и промоционално действие на Седмицата чрез банери, които ще бъдат публикувани на уебсайтове, специализирани в резервации на ресторанти, гастрономия и хранителни блогове.