МАДРИД, 17 юли (EUROPA PRESS) -

диета

Испанската фондация за сърце (FEC) предупреди за важността на поддържането на добра диета, тъй като, както коментира, качеството на диетата пряко влияе върху здравето на сърцето, като е в състояние да намали до 30 процента риска от сърдечно-съдови заболявания и намалете до 70 процента шансовете да страдате от сърдечно-съдово заболяване отново, ако вече е претърпяно събитие от този характер.

Това се потвърждава от „Проучване на сърдечната диета в Лион“, проучване, проведено от „Американската сърдечна асоциация“, което е тествало ефикасността на средиземноморската диета върху скоростта на коронарни рецидиви след първи инфаркт на миокарда.

По-конкретно, проучването анализира група от хора, които под същия профил на коронарните рискови фактори са получавали средиземноморска диета в продължение на 46 месеца въз основа на консумацията на хляб, зеленчуци, зеленчуци, риба, плодове и по-ниска консумация на червено месо. Резултатите стигат до заключението, че субектите, които са спазвали диета в средиземноморски стил, са с 50 до 70 процента по-нисък риск от развитие на сърдечни заболявания отново.

По този начин изследванията показват, че диетата е ключов елемент както за профилактика, така и за лечение на всяка болест, свързана със сърцето. Балансираната диета е диетата в средиземноморски стил, обявена за нематериално културно наследство на човечеството през 2010 г., на която се приписват множество здравословни свойства, като например намаляване на сърдечно-съдовите заболявания.

„Средиземноморската диета се основава на консумацията на растителни продукти - плодове, зеленчуци, бобови растения и ядки - хляб и други зърнени култури - съдържащи пшеница като основна храна - за предпочитане обезмаслени млечни продукти, зехтин Като основна мазнина и в рамките на протеини, дайте приоритет на консумацията на риба и птици пред червеното месо. Освен това редовната консумация на вино или бира в умерени количества също е здравословна за сърцето - две чаши на ден при мъжете, една при жените - ", коментира членът на Секция за съдов риск и сърдечна рехабилитация на Испанското кардиологично дружество (SEC), Реджина Далмау.

В този смисъл експертът настоява, че диетите с ниско съдържание на мазнини от животински произход - особено наситени мазнини - и които подобряват консумацията на плодове, зеленчуци и пълнозърнести продукти, значително намаляват нивата на холестерола в кръвта, един от рисковите фактори за сърдечно-съдови заболявания.

По същия начин, друг аспект, в който няколко проучвания съвпадат, е кардиопротективните свойства на омега-3 мастната киселина, което според кардиолога Далмау допринася за намаляване на триглицеридите и дела на плътните и малки LDL холестеролни частици, които са тези, които най-много насърчават атеросклерозата . "В допълнение, омега 3 киселините имат антитромботични, антиаритмични и противовъзпалителни свойства, които несъмнено също допринасят за подобряване на сърдечно-съдовата профилактика", добави той.

СТАРТНО ИЗСЛЕДВАНЕ

DART е първото контролирано проучване, което изследва влиянието на диетата върху реинфаркта с цел тестване на хипотезата, че мазната риба осигурява защита срещу коронарна болест на сърцето. Анализът наблюдава намаляване на смъртността през първите две години след миокарден инфаркт сред тези, които консумират 300 грама мазна риба на седмица или които приемат добавки с рибено масло в еквивалентно количество.

Омега-3 мастната киселина е типична за сьомга и други мазни риби - сардини, аншоа, риба меч или риба тон, но също така я намираме в храни от растителен произход като растителни масла, ядки, някои зеленчуци като маруля и спанак, както и ананас и ягоди.

Според статия, публикувана в Revista Española de Cardiología (REC), в която са публикувани резултатите от Проучването на храненето и сърдечно-съдовия риск (ENRICA), над 46,7% от испанското население страда от хиперхолестеролемия и само половината знае, че го има.

В допълнение, друг тревожен факт е, че 28 000 души умират всяка година в Испания поради затлъстяване и наднормено тегло, както сочи проучване, проведено от различни отдели по вътрешни болести в испанските болници, публикувано също в списанието на обществото „Испански по кардиология“.

Предвид тези данни, FEC настоя, че следването на по-здравословен начин на живот може да предотврати до 90 процента от инфарктите и препоръча да се комбинира практиката на редовни физически упражнения с намаляване на храните, които повишават нивата на холестерола.

„Поддържането на балансирана диета, базирана на средиземноморската диета, е съществен елемент за профилактика на заболявания, свързани със сърцето ни“, установи Фондацията.