Споделете тази новина!
Средиземноморската диета само намалява риска от сърдечно-съдови заболявания при хора от висок клас, според проучване, проведено от изследователи на IRCCS Neuromed върху извадка от 18 000 души и чиито резултати са публикувани в „International Journal of Epidemiology“.
"Ползите за сърдечно-съдовата система, свързани със средиземноморската диета в общата популация, са добре известни. За първи път обаче нашето проучване показа, че хората с ниско социално-икономическо ниво, които се борят да следват средиземноморски модел, е малко вероятно да получат същите предимства като хората с по-високи доходи, въпреки факта, че и двете групи се придържат към една и съща диета “, обясниха учените.
Изследователите от Neuromed отидоха по-далеч и се опитаха да разгадаят възможните механизми, лежащи в основата на тези различия.
Средиземноморските диети са свързани с ниски нива на хронични заболявания и висока продължителност на живота, благодарение на баланса между различните храни, които постигат хранителен баланс. По този начин се характеризира с изобилие от зеленчуци, зеленчуци, пресни плодове, бобови и зърнени култури; променливо количество и използването на зехтин, който е основната кулинарна мазнина; приемът на риба; Освен това те препоръчват умерена консумация на алкохол, главно вино и умерена консумация на млечни продукти и червено месо.
- Тайната на дълъг и здравословен живот средиземноморска диета, умерени порции и физическа активност
- Неверни на средиземноморското общество за диета EL PAÍS
- Местната диета е еволюцията на традиционната средиземноморска диета, според Бари Сиърс, негов
- Диетата на работническите класове в края на 19 век във Великобритания.
- 54% от мадриленците казват, че не спазват средиземноморската диета и 45% са със затлъстяване