изхвърляйте

Хиляди тонове се генерират всеки ден и неконтролираното им изхвърляне води до пренапрежение в пречиствателните станции и намалява тяхната ефективност

Готвенето със зехтин е един от най-здравословните навици в средиземноморската диета. но какво правите с него по-късно, когато вече е използван?

Използваното масло за пържене е един от най-често срещаните отпадъци в кухнята. Всеки ден се генерират хиляди тонове, с които трябва да се работи отговорно, тъй като неконтролираното им изхвърляне води до пренапрежение в пречиствателните станции и намалява тяхната ефективност.

Най-доброто нещо, което можете да направите, е да го оставите да се охлади (много важно) и след това да го съхранявате в пластмасови кани, разрешени за тази цел и удобно маркирани: празните контейнери за омекотител са добър вариант, за да дадете само един пример. След като гарафата се напълни и ако нямаме конкретен контейнер за събиране на растителни масла, които не се използват, все по-често срещани в бензиностанциите и търговските центрове, можем да го отнесем до най-близката чиста точка.

Също така можем да постигнем споразумение с кварталния ресторант, който е възложил селективното събиране на тези отпадъци, и от време на време да им носим нашата гарафа. И единият, и другият вариант са добър начин да се гарантира контролираното му изхвърляне и последваща преоценка. Когато възстановеното масло достигне до рециклиращите инсталации, то се подлага на процес на рафиниране и елиминиране на примеси, от които се получава рециклирано масло с висока стойност. е предназначен, от една страна, за производство на сапуни и козметични продукти, а от друга за производство на биогорива като биодизел, които откриваме в повечето бензиностанции.

Сега можем също да опитаме да правим сапун с използвано олио за пържене, както правеха нашите баби и дядовци в миналото: цял цех за рециклиране, който е лесен за изпълнение и много печеливш. Ако искаме да направим теста, в интернет има множество рецепти, които са по-гениални, удобни и практични.