Стареене - Основите - Диета за здравословно стареене

След определена възраст хората започват да изпитват физически, психологически и социални промени, които са част от естествения процес на стареене, но които могат да обуславят, понякога по много важен начин, абсолютно естествен и необходим акт като ежедневно хранене.

като ежедневно

Физическите или биологичните промени, дължащи се както на болести, така и на здравословни разстройства, претърпени през целия живот, както и на течението на времето, влияят по един или друг начин на храненето и/или храната. По същия начин с остаряването може да има и други промени от психологически и социален характер, които също оказват значително влияние върху начина на хранене на възрастните хора. Имаме предвид социалната изолация, а понякога и семейството, и депресията.

Поддържането на адекватна диета в ситуации на социална изолация и/или депресия е много трудно. Известно е колко е неприятно „да се храниш сам“, както и „да готвиш сам“. Към това могат да се добавят и физически пречки да отидете „сами при покупката“ или да бъдете „сами в кухнята“. Често комбинацията от една или повече от тези промени води до небалансирани диети, които не отговарят на хранителните нужди. Всичко това предполага трудности за нормалното развитие на живота и усложнява изпълнението на такива прости и ежедневни задачи като ежедневно пазаруване, ежедневна храна и избор на храна.

Какви са нуждите от хранителни вещества?

Когато обмисляме как физиологичните промени, свързани с възрастта, влияят на нашите нужди и как трябва да адаптираме диетата си към този процес, трябва да мислим, че не става въпрос за промяна на диетата ни, защото „човек навършва 65 години“. В този смисъл трябва да сте гъвкави и преди всичко разумни. Когато хората достигнат определена възраст във великолепни физически, психически и социални условия, без физиологичните промени да се проявяват по начин, който променя нормалния живот или здраве, "не е необходимо да се променя диетата над тази, препоръчвана за здрав възрастен. Нормална дейност", с предпазните мерки и грижи, които идват от здравия разум, апетита и обичаите.

Когато обаче ситуацията се отклонява от нормалното и се появят метаболитни нарушения, може да бъде от голяма помощ да се знаят хранителните изисквания, които се считат за препоръчани за тази популация.