Стевията е една от най-известните суперхрани в западния свят за всичките му предимства, както и за ключови причини в неговата значимост като подслаждащото му състояние, което позволява на диабетиците да се справят добре с тази поговорка, която гласи, че никой не е горчив със сладко.

Обхватът му отива много по-далеч и свойствата му не остават единствено в този аспект, но нека разгледаме по-подробно защо стевията може и трябва да се счита за суперхрана, прякор, който не забравяйте, че не може да се дава на никоя съставка.

Какво прави това растение достойно за прилагателно? Защо е достигнал нивата на важност, които има днес?

След това хвърляме малко светлина върху тема, която заслужава да бъде по-известна, отговаряме на тези въпроси и някои други; обърни внимание.

Също така сме подготвили селекция от продукти, производители и формати, за да ви улесним в избора на този, който най-добре отговаря на вашите нужди. Разбира се в цялата статия ще имате възможност да опознаете този продукт по-добре, но ние вярваме, че този избор е силно препоръчителен поради високото му качество и разумна цена.

противи

Надяваме се, че това сравнение на подсладител Stevia ще ви помогне да изберете най-добрия продукт за вашите нужди или тези на вашето семейство.

Индекс на съдържанието

Какво е стевия или стевия

Стевията, известна още като стевия (някои хора я наричат ​​стебия, въпреки че това не е правилно), е вечнозелен храст, който включва няколко различни вида, които като цяло не надвишават 80 сантиметра височина.

Научното му име е Stevia Rebaudiana и, както посочихме, тя се превръща в основна храна в наши дни; С произход от Южна Америка и Централна Америка, това растение вече е нахлуло в голяма част от килерите по света, а също и в някои райони за отглеждане.

За това се нуждае от песъчливи и не твърде плодородни почви, както и подходящ дренаж за растежа си.

Гуарани вече го използваха, не само като подсладител, но и като лечебно растение, което вече може да започне да ни дава улики за неговите полезни ефекти за човека, който използва този многофункционален зеленчук от хиляди години.

Ако искате да научите повече за подсладителя стевия, не пропускайте следващото.

Отглеждане на стевия

Отглеждането на стевия изглежда просто и неусложнено, наред с други неща, поради голямата устойчивост на този храст и неговата адаптивност към околната среда.

  • Стевията и нейният екстракт Stevioside са чисти и естествени продукти.
  • Стевията е до 250 пъти по-сладка от трапезната захар.
  • Стевията е устойчива на топлина (до 200 ° C) и е подходяща за приготвяне на вкусни ястия и.

Въпреки че идва от тропически и субтропични райони, напълно е възможно да се засади на западни места, особено в страни като Испания, където студът е значително по-малък, отколкото в северните държави.

Въпреки това, в което може да повярвате, е много по-лесна култура, ако се прави чрез резници, отколкото чрез семена.

Необходими са ви само около 10 сантиметра пъпка, която не завършва с цвете - важен факт - и саксия с почва, обогатена с оборски тор, отливки от червеи или други торове - винаги естествени-.

Някои листа трябва да се отрежат от долната част на клона, за да се остави свободната частта, която ще бъде заровена; директното излагане на слънце трябва да се избягва за известно време и да се поддържа влажно, докато се появят първите нови листа - което ще удостовери, че рязането е вкоренено-, кога процесът ще се нормализира: много светлина и малко вода, което е подходящата среда за стевия.

За какво е Stevia

Ако някога сте чували за известните швейцарски многофункционални ножове, можете да добиете представа какво означава стевията за човешкото тяло.

Вече говорихме за нещо и по-късно ще го направим по-задълбочено, за основното му използване като заместител на захар и други подсладители, тъй като подсладителят стевия излиза печеливш в повечето сравнения. Нека го видим в следващата таблица.

Таблица за сравнение на стевия с други подсладители

Докато калорийният му прием е нула, въпреки сладкия си вкус, той генерира други хранителни вещества в значителни проценти, като въглехидрати, мазнини - които не са всички вредни и също са необходими - или протеини; По същия начин, редовната му консумация ще ви осигури витамини А, В и Е и други много необходими компоненти, като фосфор, калций, магнезий или желязо, в допълнение към цинк, натрий и калий, наред с много други хранителни вещества.

Така че, Какво повече можете да поискате от стевия?

Но все пак и всичко, искаме да ви дадем още малко информация, да анализираме много добре плюсовете и минусите на стевия, тъй като като всичко в живота има не само ползи или само противопоказания за прием на храна като Стевия.

Плюсове и минуси на Stevia за вашето здраве

Свойства и ползи от стевия

Ако това, което искате да знаете за тази храна - която можете да консумирате в екстракт, дехидратирани или изсушени листа, а също и естествена - са практически приложения, както и плюсовете и минусите на стевия, нека отидем там. Вече сме коментирали, че стевията е интересен продукт за хората с диабет, но има много други свойства, освен че е подсладител, както вече видяхме.

Стевия плюсове и минуси. Снимка Stevia livescience.com

Стевията е съставка, която е отговорна за укрепването на имунната система, която се препоръчва на тези, които страдат от хипертония поради намаляването на кръвното налягане, получено от консумацията й и която е подходяща за отслабване.

Но да, все още има още, въпреки че в този момент никой не се съмнява, че говорим за суперхрана; тъй като стевията помага за правилното храносмилане, така че тя работи и с храносмилателната система, е диуретик и антиоксидант и е мощно лечебно и бактерицидно средство, широко използвано в пастите за зъби с цел премахване на бактериалната плака, някой дава ли плюс?

Противопоказания на стевия ребаудиана

  • Без калории, без захар, без глутен.
  • Идеален за сладкиши
  • Всяка супена лъжица стевия на прах се равнява на 6,7 супени лъжици захар.

Първото нещо, което трябва да се обясни, когато се говори за противопоказанията на стевия, е, че в по-голямата си част те са увреждания, които се появяват само когато дозите са много високи, до много малко вероятни точки.

От друга страна, има две противопоказания за подсладителя стевия, които не са напълно ясни и които все още са по-неясни, тъй като са заобиколени от противоречия. Големи компании за изкуствени подсладители, борещи се срещу нарастващата слава на този зеленчук, и двете се позовават на токсикологичната природа на растението.

От една страна се изтъква, че тя може да бъде противозачатъчна и дори да причини безплодие, докато от друга се говори за генотоксичност, което означава, че може да повлияе на генетиката.

Трябва да се подчертае, че, и в двата случая няма никаква яснота и освен това, ако имаше някаква реалност, щеше да бъде с много висока консумация на стевия.

В друг ред на нещата, алергиите или лошото храносмилане, когато се консумират в екстракт, са малко вероятни реакции при поглъщане; Те обаче са настъпили заболявания и макар честотата им да е рядка, никога не боли да се предупреди.

Като се има предвид това, обръщането към лекар е най-доброто нещо, което трябва да направите, когато предозирате подсладителя стевия. Що се отнася до сместа му с лекарства с високо съдържание на литий, бихме могли да кажем, че не се препоръчва, тъй като задържа този компонент в организма по-дълго. Също така, помощта му срещу диабета е ограничена, когато се използват лекарства, посветени на това заболяване, тъй като може да възникне хипогликемия.

Стевия и диабет

Като се има предвид, че стевията може да подслади до 200 пъти повече от самата захар - която е изкуствено произведена, пристрастяваща и вредна за здравето - но също така не ви прави дебели Като хипокалоричен, той стимулира производството на инсулин и осигурява необходимия баланс по отношение на този елемент, ясно е, че говорим за идеалната храна и допълнение за диабетици.

Ако към това се добавят вторични причини, като например факта, че това е диуретична съставка - нещо много положително за тези, които страдат от диабет - остава само да се признаят неговите ползи и да започне да се консумира, защото освен това не само бори се срещу това заболяване, но го предотвратява сред онези, които не страдат от него.

  • ✅Стевия чиста течност ⭐ ⭐ ⭐ ⭐ ⭐
  • ✅ Естествена стевия за капене 😋 Сладка и вкусна захар - не горчива
  • ✅ Подсладител, веган и без ГМО, 🌿

Стевия за отслабване

Това е факт, научно доказан и доказан в проучвания и изследвания с животни: консумацията на стевия предполага чувство на ситост за тези, които я приемат и нейният калориен принос за организма не е минимален, но не съществува.

В допълнение, приносът на стевия в други аспекти също противодейства на други щети, причинени от затлъстяване или наднормено тегло, като хипертония, самия диабет или проблеми с храносмилателната система, основна част от нашето тяло, за която този зеленчук е много полезен.

Къде да купя стевия

Както често се случва в повечето съставки, считани за суперхрани, стевия обикновено се продава в билкари и разбира се в интернет с предимството, че ако купувате онлайн, те ви го сервират у дома.

Нашата селекция от продукти на Stevia, които можете лесно да закупите само с едно кликване:

  • Натурален течен подсладител от растението стевия
  • 0 калории, 0 гликемичен индекс, без въглехидрати
  • Добавете 3-6 капки течна стевия към чай, кафе, смутита, каши и всякакви други.
  • Алергени: мляко
  • Страна на произход: Испания
  • Състав: Цикламат, Стевия и Еритритол
  • Подсладител 0% калории.
  • Натурален продукт с вкус, много подобен на захарта.
  • Идеален за добавяне към рецепти за напитки или печени десерти (Вкусът не варира най-силно.
  • 100% естествен нетрансгенен еритритол. НУЛА калории, НУЛА активни въглехидрати
  • Свеж вкус, 70% от подслаждащата сила на захарта, без горчивия послевкус на стевия.
  • Перфектен за сладкиши, торти, меренги, сладолед. Помогнете на хората, които се опитват.

Повече информация за закупуване на Stevia онлайн на най-добра цена.

Ние се позоваваме на неговите варианти, защото може да се намери естествено, в пресни или сухи листа - много подходящ за бърза и лесна консумация чрез инфузии - или третиран, в хапчета, прах или кристали; Както е очевидно, консумацията му винаги ще бъде по-подходяща по естествен начин - независимо дали е пресен или сух лист, - но ако е по-достъпна в другите си форми, достатъчно е внимателно да се спазва етикетирането му и да се уверите в неговото състав.

Видео за стевия

Други суперхрани, които се интересувате и които (superfood.pro/), са няколко класифицирани по раздели на:

Включваме стевия в суперхрани, които са растения. В тази категория можете да намерите други като:

Използвате ли вече стевия в диетата си? Проверили ли сте предимствата му?

Ако искате да прочетете повече за Стевия, ето няколко интересни изследвания и статии:

Предупреждения и предпазни мерки при приема на Стевия

Ако имате някакви въпроси относно непоносимостта, алергиите или страничните ефекти, винаги говорете с Вашия лекар, преди да започнете да консумирате стевия самостоятелно. Някои предпазни мерки и предупреждения, които трябва да имате предвид, са:

Странични ефекти и безопасност

Стевията и химикалите в стевия, включително стевиозид и ребаудиозид А, са безопасни, когато се приемат през устата като подсладител в храната. Rebaudioside A е признат за безопасен (GRAS) в Съединените щати за използване като подсладител в храни. Стевиозид се използва безопасно при изследвания в дози до 1500 mg дневно в продължение на 2 години.

Някои хора, приемащи стевия или стевиозид, могат да получат подуване на корема или гадене. Много рядко някои хора са забелязали световъртеж, мускулни болки и изтръпване.

Специални предпазни мерки и предупреждения:

Бременност и кърмене: Няма достатъчно надеждна информация за безопасността на приема на стевия, ако сте бременна или кърмите. Ето защо е препоръчително да не приемате нищо, което не е доказано безопасно както за майката, така и за бебето.

Алергия към амброзия и сродни растения: Стевията принадлежи към семейството на растенията Asteraceae/Compositae. Това семейство включва амброзия, хризантеми, невен, маргаритки и много други растения. На теория хората, които са чувствителни към амброзия и сродни растения, също могат да бъдат чувствителни към стевия.

Диабет: Някои текущи изследвания показват, че някои от химикалите в стевия могат да понижат нивата на кръвната захар и също така да пречат на контрола на кръвната захар. Други изследвания обаче не са съгласни. Ако имате диабет и приемате стевия или някой от подсладителите, които се съдържат, следете внимателно нивото на кръвната си захар и ако имате някакви въпроси, консултирайте се с Вашия лекар.

Ниско кръвно налягане: Има някои доказателства, макар и неоспорими, че някои от химикалите в стевия могат да понижат кръвното налягане. Съществува опасение, че тези химикали могат да доведат до понижаване на кръвното налягане при хора с ниско кръвно налягане. Консултирайте се с Вашия лекар, преди да приемете стевия или подсладителите, които съдържа, ако имате ниско кръвно налягане.

Както винаги, консултирайте се с Вашия лекар при всякакви въпроси относно непоносимост, алергии или несъвместимости.