плюсове

Една от най-страшните части на кетогенната диета е намаляването на въглехидратите, за да влезе в кетоза.

Елиминирането на който и да е макронутриент е процес, върху който трябва да помислите; се наричат ​​макронутриенти по причина: те са важни.

Ако мислите да преминете към диета с ниско съдържание на въглехидрати и високо съдържание на мазнини (LCHF - Low Carb High Fat), интересувате се от как да намалим въглехидратите в диетата.

Днес ще ви дадем цялата необходима информация за предимствата и недостатъците на намаляването на консумацията на въглехидрати и опасностите от кетогенната диета.

Ще знаете какво да очаквате, защо диетите на LCHF работят и ще разберете малко по-добре тялото си, когато сте прочели тази статия!

Публикувайте съдържание

Въглехидрати: Бързо обобщение

Какво представляват въглехидратите и за какво са те?
Въглехидратите са основният източник на енергия в нашата диета и са били в продължение на хиляди години, откакто се научихме да отглеждаме зърнени култури като овес и пшеница. Днес те все още са голяма част от нашата диета, въпреки че разполагаме с повече възможности.

Въглехидратите произвеждат отговор на инсулин - хормон, който ги транспортира до клетките за усвояване. Те се използват в черния дроб и мускулите или се съхраняват в мастните клетки.

Въглехидратите са захари или нишесте, като захарите се абсорбират много бързо, а нишестето е по-бавно. Те осигуряват 4 калории енергия на грам. Въглехидратите варират от естествени пълнозърнести храни до преработена и рафинирана захар.

Вие също трябва да разберете кетозата. Но какво е кетоза? С прости думи, това е, когато преминете от използване на съхранени въглехидрати към използване на мазнини за енергия. Тъй като ядем толкова много въглехидрати обаче, обикновено не сме много ефективни при кетоза. Диетите с ниско съдържание на въглехидрати могат да обърнат този процес и да направят кетозата (метаболизма на мазнините) много по-ефективна (след публикация).

Недостатъци при намаляване на въглехидратите

Когато елиминирате въглехидратите от диетата си - за LCHF или кето диета - ще забележите някои промени през първите няколко седмици.

1. Краткосрочно намаляване на енергията и кето грип или кето грип

В началото може да се почувствате уморени, тъй като не консумирате толкова много въглехидрати. Ако ги използвате като основен източник на енергия или ако консумирате излишни въглехидрати, може да почувствате, че тяхното отсъствие във вашата диета е донякъде изтощително.

Това обаче е краткосрочна промяна, към която ще се адаптирате.

Тъй като вашата диета досега е била с високо съдържание на въглехидрати, вие пренебрегвате диетичните мазнини и ставате прекалено зависими от въглехидратите.

Елиминирането им, заедно със солите, които обикновено откривате във въглехидратите като зърнените храни, може да ви накара да се почувствате малко „изгладени“.

Това е известно още като кето грип или кето грип и ако не се храните правилно, може да изпитате грипоподобни симптоми. Това обаче е преди всичко резултат от дехидратация и загуба на електролити (необходими соли като калий и магнезий).

Нашият основен съвет да избягвате това е да намалявате постепенно въглехидратите и да се уверите, че ядете ядки, семена, зелени листни зеленчуци и добавяте морска сол към храната.

2. Кето и изпълнение на упражненията

През първата седмица или така, може да забележите намаляване на тренировъчните резултати, когато тялото ви навлезе в кетоза - процесът на изгаряне на мазнини за гориво, когато въглехидратите не са налични. Това е напълно естествено и няма да продължи вечно, тъй като бързо ще станете по-ефективни в изгарянето на мазнини за енергия.

Въпреки това ще забележите загуба на сила, ако нямате въглехидрати в диетата си в краткосрочен и дългосрочен план. Това е така, защото мазнините са по-малко ефективни при бързото заместване на енергията, за което въглехидратите са чудесни, особено по време на кратки изблици на енергия (като спринт или експлозивно вдигане на тежести).

Плюсове на рязане на въглехидрати

Докато повечето минуси на рязане на въглехидрати идват и си отиват, ползите са дългосрочни.

През първата седмица на кето диета ще отслабнете с водно тегло, но дългосрочните ползи от кетозата и адаптацията към диетата са много по-важни.

Ключът към всички тези предимства е a подобряване на метаболизма на мазнините. Сега не сте зависими от въглехидратите, тялото ви се адаптира, за да бъде по-ефективно при кетоза. Какви ползи можете да очаквате от ефективната кетоза?

Метаболизъм, стареене и диабет.

1. LCHF или кето диетата може да помогне за намаляване на инсулиновия отговор, особено ако излизате от диета с високо съдържание на въглехидрати. Това означава намаляване на рисковете и симптомите на диабет, инсулинова резистентност и други проблеми с кръвната захар (пост).

2. Доказано е, че кето диетата подобрява телесните мазнини, хранителните навици и инсулиновата резистентност.

3. Страхотен е за здравословно стареене - Докато тялото ви става по-малко ефективно при използването на въглехидрати за енергия с напредване на възрастта, все пак е ефективно при изгаряне на мазнини.

Това е решаваща промяна, тъй като „енергийният дефицит“ от лоша употреба на въглехидрати допринася за всичко - от загубата на мускули по време на стареене (саркопения) до правилната умствена функция. Има дори научни изследвания, които предполагат, че тя може да бъде ключова за профилактиката на дегенеративни мозъчни заболявания като болестта на Алцхаймер (публикация).

2. Изпълнение по време на издръжливост

Когато правите дълга поредица от упражнения, ще постигнете кетоза, независимо дали възнамерявате да го направите.

За повечето хора това носи спад в производителността, но ако сте на кето диета, това изобщо не е проблем, тъй като най-добре ще изгаряте мазнини!

Този тип аеробни тренировки са, когато тялото ви започне да метаболизира мазнините и когато станете ефективни в кетозата само след няколко седмици/месеци кето диета, ще имате достъп до огромни запаси от енергия (пост).

Ако искате да тренирате по-дълго, кетогенната диета може да бъде ключова за отключване на следващото ниво на издръжливост.

Както казахме преди, това идва с обмена на власт. Това означава, че кето диетата не е за всеки (например спринтьор или щангист), но наистина няма диета за всички! Ключът е да намерите това, което отговаря на вашите нужди и цели, вместо да търсите универсално решение.

Завършеност

Това, което виждаме при намаляването на въглехидратите, е, че има фази на кетогенната диета: краткосрочните резултати (около 1 до 2 седмици) могат да бъдат леко отрицателни (въпреки че не е задължително), докато дългосрочните резултати могат да бъдат много полезно.

Краткосрочните загуби в ефективността се връщат към дългосрочни ползи, а лекият недостатък на кето грипа се заменя с по-ефективен метаболизъм на мазнините и по-добър контрол на кръвната захар.

Това означава, че 50% от това, че кетогенната диета работи, е просто да останете на нея достатъчно дълго, за да може тялото ви да се адаптира към кетоза и да стане много, много ефективно при кетоза.

Този процес продължава да се подобрява до 3 месеца (след публикуване), така че трябва да се ангажирате поне за това време, за да получите най-добри резултати. Дайте шанс на кето диетата да работи!