Искате ли да знаете хранителните свойства на пъпеша? OhMyMag открийте някои от предимствата му.

хранителен

Брой калории в пъпеш

Противно на това, което може да мислите за пъпеша. Това е зеленчук, а не плод, пъпешът е много нискокалоричен и също освежаващ.

Това е летен зеленчук, отглеждан в топли райони между юни и септември. На всеки 100 g пъпешът съдържа приблизително 32 калории, много ниско енергийно съдържание.

Пъпеш Хранителен лист

Пъпешът е особено богат на витамин В9, това е особено необходимо за правилното функциониране на имунната система, обновяване на клетките, а също и за конституцията на кръвта. Освен това този витамин играе важна роля за бременните жени, тъй като допринася за развитието на плода.

Пъпешът също е източник на витамин А, което прави възможно поддържането на кожата и лигавиците в добро здраве. Също така съдържа витамин С, който помага по-специално за борба с умората.

Освен това пъпешът съдържа калий, който допринася за правилното функциониране на нервната система. Той е отличен източник на магнезий.

Изборът на добър пъпеш е труден, но насоките, които трябва да вземете предвид, са: той да е тежък и плътен, с добре парфюмирана миризма и че дръжката да се отделя лесно, тъй като това показва, че е узрял.

Ако пъпешът още не е узрял, оставете го за два до три дни на стайна температура. Този зеленчук се консумира предимно суров или като предястие, или като десерт. Възможно е да се правят студени супи, когато са придружени с докосване на лимон. Можете също да правите сорбета или смутита. Можете да го включите в плодови салати.

Пъпешът е вкусен и може да се комбинира с всякакви плодове като сливи, праскови ... но се комбинира много добре с диня. Също така билки като мента, босилек или лимонена трева са много добри.

Пъпешът може да се яде със шунка Serrano и с бяло сирене или кисело мляко. Тази храна стимулира чревния транзит поради високото си съдържание на вода и калий