стрес

Понастоящем топлинният стрес се счита за основен фактор на околната среда, влияещ върху благосъстоянието и производителността на домашните птици.

Вредното въздействие на топлинния стрес върху бройлери и кокошки носачки са:

  • Ниски темпове на растеж
  • Намалено производство на яйца
  • Лошо качество на месото и яйцето

Тежестта върху рентабилността на птицевъдството ще нараства в световен мащаб в бъдеще, тъй като генетичният подбор за бърз растеж увеличава чувствителността към топлинен стрес. Освен това се очаква пазарите на птици в горещите региони да нараснат през следващите десетилетия.

Следователно, стратегиите за облекчаване на вредното въздействие на топлинния стрес върху производителността на птиците са стабилни и трябва да се основават на няколко допълващи се подхода. Тези подходи включват условия на съоръженията, условия на управление на стопанството и хранителни стратегии. Този преглед ще се фокусира върху последната тема.

Какво е топлинен стрес?

Топлината се произвежда в тялото като последица от различни химични реакции, свързани с междинен метаболизъм.

Хомеостатичните механизми, които регулират производството и загубата на телесна топлина, позволяват температурата на основното тяло да се поддържа относително постоянна. Не е необходима допълнителна енергия за разсейване или създаване на топлина, когато птиците са в термонеутралната зона.

Въпреки това, птиците трябва да бъдат активни, за да разсейва топлината когато околната температура надвишава горния праг на критичната температура. Такова физиологично състояние се нарича термичен стрес.

След топлинен стрес загубата на топлина се увеличава чрез:

Въпреки че е общоприето, че птицевъдството може да бъде постигнато между 10 и 27 ° C, максимална производителност се постига в по-тесен температурен диапазон:

В литературата има някои несъответствия с уважение до диапазон на околната температура което позволява a оптимално представяне и здраве на домашни птици. Това може да се обясни с факта, че много фактори влияят върху чувствителността на домашните птици към топлинен стрес, например:

Поведенчески и физиологични последици от топлинния стрес

При високи температури на околната среда и висока плътност за птиците става все по-трудно да губят топлина чрез проводимост или конвекция. Респираторното изпарение се превръща в основен механизъм на загуба на топлина.

В такива ситуации птиците ...

  • Ограничете дейностите, които могат да генерират допълнителна топлина, като хранене или движение
  • Приемът на вода се увеличава едновременно поради промени в ендокринната регулация

Топлинният стрес води до няколко дисфункции:

ДИХАТЕЛНА АЛКАЛОЗА

Повишената честота на дишане предизвиква повишаване на рН на кръвта.

ХОРМОНАЛНИ ПРОМЕНИ, КОИТО УВОДЯВАТ ИМУНИТЕТА И РАСТЕжа

Високите температури на околната среда активират различни невроендокринни механизми.

  • Има увеличение в плазмена концентрация на кортикостерон. Този хормон потиска вродената имунна система на домашните птици.
  • Също така, високи температури на околната среда намаляване на нивото на тиреоидния хормон трийодтиронин.

Такива промени са вредни за натрупването на чиста тъкан и следователно за растежа.

НАМАЛЕНИЕ НА ИНТЕГРИТЕТА НА ЧРЕВНИТЕ СТЕНИ

Което се обяснява с:

Осмотичен стрес, което предизвиква загуба на вода в тялото

Оксидативен стрес, причинени от производството на свободни радикали, които могат да увредят биологични молекули (ДНК, протеини, липиди).

Тези промени водят до намаляване на общия добив, особено в ефективността на фуражите, скоростта на растеж или производството на яйца.

Хранителни стратегии за облекчаване на топлинния стрес

Хранителните разтвори могат да помогнат на домашните птици да се справят с топлинния стрес с две цели.

Намалете термогенезата, предизвикана от диетата, като изберете хранителни вещества, които имат ниско увеличение на топлината.

Осигурете на птиците специфични биоактивни хранителни вещества, които коригират физиологичните дисфункции, свързани с топлинен стрес.

ЕНЕРГИЕН ИЗТОЧНИК

The задържането на енергийни нужди се увеличава, тъй като се изисква повече енергия за задъхване. Приемът на храна се намалява едновременно.

» Увеличете нивата на хранителни мазнини за сметка на въглехидратите може да намали термогенезата, предизвикана от диетата, като същевременно увеличава енергийната плътност. Това може да компенсира по-ниския прием на храна.

БРУТНО СЪДЪРЖАНИЕ НА ПРОТЕИНИ

The Небалансираните аминокиселинни профили изострят индуцираната от протеини топлинна печалбаs поради енергийни разходи, свързани с лошо задържане на азот и екскреция на азот.

» Намалете съдържанието на суров протеин използването на добавени аминокиселини може да бъде добра стратегия за справяне с топлинния стрес.

УВЕЛИЧЕНИЕ НА БАЛАНСА НА ЕЛЕКТРОЛИТНИ ХРАНЕНИЯ (DEB)

Електролитите се губят чрез хипервентилация и екскреция с урината. Полученият дисбаланс в електролитите влияе неблагоприятно на метаболизма на птиците.

» възможно е доставят допълнителни електролити, като натрий и калий, за възстановяване на dEB в домашните птици.

ХРАНЕНЕ НА СПЕЦИФИЧНИ БИОАКТИВНИ ХРАНИТЕЛНИ СРЕДСТВА ЗА АДРЕС НА СПЕЦИФИЧНИ ФИЗИОЛОГИЧНИ НУЖДИ

Разработено е иновативно решение, съставено от специфични биоактивни съставки *, които се векторизират с мастна матрица.

» Тази мастна матрица специално защитава съставките с течение на времето, за да се осигури максимална ефективност.

Тест на изследователската станция

Материал и методи

Място: Проведено е изпитание в изследователската станция IRTA в Alacarrás (Lleida).

Издръжка: Изследването сравнява ефективността на контролна диета срещу диета с разтвор на специфични биоактивни съставки *, включен при 750 g/T, при летни условия.

Животни: 552 пилета Ross 308 бяха въведени през лятото на 2019 г., с температури между 29 и 37 ° C, по време на изпитанието.

На 40 дни пилетата, хранени с разтвор на специфични биоактивни съставки *, включен при 750 g/T, показаха значително по-добри показатели от контролата, както в теглото, така и в коригирания индекс на конверсия (Фигура 2)

Фигура 2. Ефект от добавянето на разтвора на специфични биоактивни съставки * върху производителността на пилето на 40 дни, при горещи условия

Различни хранителни стратегии могат да бъдат приложени в цялостна програма с цел коригиране на негативните ефекти от топлинния стрес върху производителността на птицевъдството.

Доказано е, че използването на хранителни разтвори облекчава вредното въздействие на високите температури на околната среда и подобрява производителността на птиците.

Допълнение с лразтвор на специфични биоактивни съставки * демонстрира своята ефективност при условия на топлинен стрес за домашни птици, увеличаване средно на печалба от 0,05 до 0,07 FCR точки и възвръщаемост на инвестицията (ROI) от поне 3, в зависимост от контекста

Позоваването на разположение при поискване

Специфичният разтвор на биоактивни съставки *, споменат в статията и тестван в експерименталното изпитване, е Metalixir S от Mixscience