принадлежи към категорията Основно ястие
Искате ли да създадете своя собствена готварска книга?
Ако е така, регистрирайте се или се регистрирайте, за да използвате тези и други страхотни функции.
Искате ли да добавите рецептата към вашия списък за пазаруване?
Ако е така, регистрирайте се или се регистрирайте, за да използвате тези и други страхотни функции.
Искате ли да оцените Рецептата?
Ако е така, регистрирайте се или се регистрирайте, за да използвате тези и други страхотни функции.
Искате ли да изтеглите рецептата?
Ако е така, регистрирайте се или се регистрирайте, за да използвате тези и други страхотни функции.
Искате ли да си водите бележки?
Ако е така, регистрирайте се или се регистрирайте, за да използвате тези и други страхотни функции.
Искате ли да запазите тази рецепта като любима?
Ако е така, регистрирайте се или се регистрирайте, за да използвате тези и други страхотни функции.
Искате ли да създадете своя собствена готварска книга?
Ако е така, регистрирайте се или се регистрирайте, за да използвате тези и други страхотни функции.
Съставки
- 1 глава лук
- 1 червен пипер
- 1 зелен пипер
- 2 мариновани корнишони
- 100 г гъби
- 600 г телешка кайма
- Сол пипер
- 2 супени лъжици сладък червен пипер
- 200 мл червено вино
- 300 мл месен бульон
- 100 мл Течна сметана
- Нишесте
Подготовка
1. Обелете и нарежете лука на фини зарчета. Почистете чушките и ги нарежете на тънки ивици, заедно с корнишоните. Почистете гъбите и ги нарежете на тънки филийки.
2. Покрийте тенджерата с капака Super-Steam (EasyQuick) и го поставете в Navigenio на максимална температура (ниво 6). Включете Chime (Audiotherm), поставете го върху копчето (Visiotherm) и завъртете, докато се покаже символът „котлет“.
3. Когато Chime (Audiotherm) издава звуков сигнал, когато достигне прозореца „котлет“, намалете температурата на Navigenio (ниво 2) и запържете каймата. Подправете със сол, черен пипер и червен пипер.
4. Добавете лука, чушките, гъбите и киселите краставички. Деглазирайте с червено вино и бульон.
5. Покрийте отново с капака Super-Steam (EasyQuick) и изберете функция (A) на Navigenio. Въведете 10 минути време за готвене в брояча (Audiotherm) и завъртете, докато се появи символът "пара"
6. В края на времето за готвене добавете сметаната и уплътнете соса.