Рецепта за суфле с пиле и сирене
1 моркови на кубчета
100 гр грах, обелен
1 чаша мляко
3 супени лъжици масло и малко зехтин
5 супени лъжици брашно
4 разбити яйца
Настъргано сирене
300 гр. Варено и настъргано пиле
Подправяме месото със сол, черен пипер и чесън и го отвеждаме в тиган със зехтина и от време на време се движим.
След това смесваме с бешамела и кимиона и добавяме разбитото яйце и половината от настърганото сирене.
Сервираме в отделни купички, вече намазани, подходящи за фурната.
Завършваме с поставянето на останалото сирене отгоре и отвеждаме във фурната при температура 200 °, около 25 минути.
Има такива, които обичат да слагат кимион, и такива, които не го правят, има такива, които слагат целина или някакъв друг зеленчук, така че е ясно, че по някакъв начин ще бъде страхотно и затова поставям тези фантастични видеоклипове с някои разновидности