The лещата е много евтино, лесно за приготвяне, питателно и полезно ястие ако това, което търсите, е да поддържате стабилното си тегло и добро здраве. Според Министерството на земеделието на САЩ (USDA), 100 грама супа от леща осигурява около 56 калории, наистина ниско количество в сравнение с например сандвич с шунка и сирене, който може да осигури между 250 и 300 калории.

леща

В допълнение към това, лещата е известна като отличен източник на желязо, манган и калий сред другите основни минерали, в допълнение към осигуряването на 90% от препоръчителната фолиева киселина и витамини A, група B, C, K и E. е преведено? Първото е това помага за отслабване, добре освен, че е с ниско съдържание на калории съдържат фибри които увеличават чувството за пълнота и предотвратяват запек.

Свързани новини

Добавено към това, понижава холестерола в кръвта, укрепване на сърдечно-съдовото здраве Y. регулират нивата на захарта в кръвта. Някои рецепти включват парченца бекон и дори разнообразни меса, които, разбира се, биха превърнали една много лека супа в много тежка, но в тази подготовка я приготвяме само с доматен сос и зеленчуци, които осигуряват фибрите, витамините, минерали и за разбира се отличния му вкус към тази богата супа.

Свързани новини

Супа леща

Състав:

200 грама леща

2 литра вода

Дафинови листа

1 малка глава лук

2 големи скилидки чесън

3 средни домата

1 серано пипер

1 стрък кориандър

Необработен зехтин

Почистете и измийте леща за готвене, Поставете ги в тенджера на средно силен огън с Вода, на дафинови листа И малко Сол. Докато се готвят, измийте зеленчуците много добре, Нарязваме на ситно лука и чесъна, нарязваме на кубчета доматите, моркова, картофа и пилешкото серано направете страничен разрез, за ​​да освободите вкуса, запазете всичко отделно. Поставете голям тиган с пръскане на зехтин и веднага щом е горещо добавете лука и чесъна.

Разбъркайте добре, за да не загорят, след като станат златистокафяви. добавете домата и чилито, Разбъркайте, така че всичко да е подправено заедно, добавете а щипка сол и го оставете да се запържи, това е бързо, около 5 до 7 минути ще бъде готово, изключете котлона и запазете. Когато лещата е прекарала около 20 минути на средно силен огън добавете морковите и картофите, оставете го да продължи да готви.

След 10 минути добавете доматен сос в леща за готвене с клонче от кориандър предварително измити, разбъркайте и оставете за още 15 минути, ще видите, че водата започва да се изпарява и лещата се уплътнява, ако предпочитате можете да сервирате още малко вода, въпреки че е добре, ако не са толкова течни, не е бульон. Коригирайте подправката и след като лещата омекне, можете да я сервирате.